[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v' X) e3 o/ G. r# \9 r 大片芝士--------兩片 tvb now,tvbnow,bttvb# `2 E4 `3 X8 A# L+ m 脆漿麵粉--------3/4杯 ! h2 P: v2 Y) r- C& {7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵--------1/4杯 0 v, B! ?5 I9 z3 `泡打粉--------1 1/2茶匙 0 D$ F: F/ V  R6 t7 }8 I鹽--------1/3茶匙 ) S8 @# x3 O" o& `; G" ?! y 水--------2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 G. u  z( o) e: Z 油--------1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]. M# q4 p! Z3 D

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 9 D: g9 H% o5 U# {4 N$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。