[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb( i5 K) }- o) v9 l3 w4 [ 大片芝士--------兩片   s' U) ^8 {9 ?, {/ c/ |1 B8 D脆漿麵粉--------3/4杯 5 n! Z& a0 w4 a. k3 z" |公仔箱論壇澄麵--------1/4杯 公仔箱論壇  K( u/ B& T4 M; k4 m 泡打粉--------1 1/2茶匙 . f+ _. _1 G9 {& O+ b' z鹽--------1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 J: }0 z2 u% O4 P- K 水--------2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [) s3 x7 h- F+ N3 k 油--------1 1/2湯匙 4 U- A. k+ a1 g* G% d# y' M; r5.39.217.76

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。公仔箱論壇9 }( r6 K& u& V5 {+ |- p