| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條
" X6 Q& P% P& i* T# ?( J公仔箱論壇薑末及蒜末 各 1 茶匙
6 Z6 P/ }( o. ]7 k公仔箱論壇蔥末 1 湯匙
8 l J0 w, u! ~* K6 B5 G4 D9 p: s" N5.39.217.76芫荽末 1 湯匙) Q/ P/ o* W2 ~
紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* n; f. Q5 k1 j* C$ s
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料3 x$ d# k) C6 W! A; Z
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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