| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條. }8 y& s( ?; e% r( d4 Z
薑末及蒜末 各 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 L% |! t+ V; J
蔥末 1 湯匙
/ q; D& W# [; e" I' jtvb now,tvbnow,bttvb芫荽末 1 湯匙
7 M' L+ F$ W% h% Etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
6 U% k: z! V$ Y% P4 c2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
( [1 ?! K3 I% ^. l: ^$ Z白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙/ G+ X( w- x9 b' D5 A
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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