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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條
& N+ p* k3 [8 _. s4 _1 q2 E薑末及蒜末 各 1 茶匙
2 ]0 O+ c1 y4 J公仔箱論壇蔥末 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 O, {# u; L- \0 R) K
芫荽末 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 H0 F5 [4 j: k  \4 H5 V
紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。" L0 }+ Z: k' {8 |2 p
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料
- G$ S: e/ }2 t5 q. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙
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