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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條公仔箱論壇  v" x$ ~! X6 u. Y7 C: N- y: `
薑末及蒜末 各 1 茶匙& d7 S" c: r) y4 U% J0 G6 m* |3 C
蔥末 1 湯匙
0 b: l8 f) m1 x9 }/ f; H公仔箱論壇芫荽末 1 湯匙
& E! h% g; o2 t- Z! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。
  p! a8 W  A1 i* J9 D2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料
0 W# T+ K9 n% Y7 _  c, d) J. U5 Ptvb now,tvbnow,bttvb白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙
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