[中式食譜] 好味拌茄

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用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。

材料

茄子 3 條5.39.217.76# N8 F0 q; c' j0 G( n; z) W3 ^ 薑末及蒜末 各 1 茶匙 $ {% M3 n8 b* J7 Q9 K3 u, K2 S9 H蔥末 1 湯匙 * Y7 a3 N  ], F芫荽末 1 湯匙 ( ^: x0 }. w' C! D0 Itvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 隨意

製法

1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。 6 O" N7 t. I' J% ]' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。

調味

調味料公仔箱論壇4 V. N+ W+ p: `1 J# C1 j 白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙( L; e( w! y" s$ X' c - N+ O5 l. o9 a- k4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。