| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 O8 r- o4 ?
薑末及蒜末 各 1 茶匙
y' F9 }! I8 ]! U- r" Q- Q6 w/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 1 湯匙公仔箱論壇! W/ T; |6 r% i- X- `
芫荽末 1 湯匙公仔箱論壇% T( I- ?! f/ }
紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
0 g$ X& {9 v1 c' f. B5.39.217.762. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& `! @% L5 e( k
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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