| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ C+ K+ t$ O! T U# y* R2 @
蕃茄 2 個 [切粒]
; S2 m7 O& j0 m+ h0 {% R榆耳 6 克 [浸軟切粒]
9 R. Z4 _/ }8 C& ?; T; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]5.39.217.763 C4 I( q* n& X
薑末 1/4 茶匙
9 H# ?9 O. v) Y4 ^7 @* Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙
% c( m2 X# O3 r: ]5.39.217.76紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
% I& e6 x# u' V7 w2 h# M s公仔箱論壇2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。5.39.217.768 V8 T9 h8 k: R5 B. T7 T
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。公仔箱論壇8 g! B, b+ @( K7 x4 a
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
! D! @- g& [% L7 a8 J: ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
/ m' v+ y1 B3 @# {' n9 Z, m5.39.217.76雞粉 1/2 茶匙
4 @3 a, B' `: v+ |4 k水 300 毫升
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! u a. J* N5 m) v$ x0 |5 ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁: 5.39.217.76. N3 i7 j1 n: n$ S
蠔油 1 湯匙
' Y; n9 a1 M, I# X! j3 k6 N8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb! v: ?, w$ P! h$ f0 c5 a
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]9 K1 S3 F& N- i' L
埋芡用料:: g8 j3 a7 u C7 V: x0 E# A; X
水 1 湯匙
) A: S9 p7 c3 f c1 l4 n粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; m) ^7 o, O& t9 e; Q- }, O
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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