| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]1 @. {0 y5 u. v, ]6 g
蕃茄 2 個 [切粒]
0 L) v3 B& I1 p+ ^+ _5.39.217.76榆耳 6 克 [浸軟切粒]' B1 c/ C: A2 M0 H9 P
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]公仔箱論壇% A: S3 n0 Q5 F4 {. w
薑末 1/4 茶匙
: T! t0 I0 T9 w公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇( _+ w8 X2 m' x0 ^# }
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 T* V1 M$ j& E7 I4 |
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。公仔箱論壇, ^3 {, L7 L( k5 f+ ~7 M" K; K
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
$ S4 q2 J9 M* R/ f( K9 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。tvb now,tvbnow,bttvb/ L e5 i) r% p( s& t' e
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 5.39.217.761 p/ u. m: f' p3 {6 j" {6 D
雞粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb |' @' W2 ^* ?' b$ n' [
水 300 毫升
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芡汁: 公仔箱論壇8 i! ?# E s# N
蠔油 1 湯匙" U/ z; m( ?" m4 j" ^0 s
水 250 毫升公仔箱論壇" e7 A$ o. e( s1 L
3 t, {% h. f4 u5 i5.39.217.76埋芡用料:# o$ w' R. F4 K/ J% N
水 1 湯匙
9 C9 J4 F2 \6 C( C4 V% D, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙( c2 H1 }) ]" M& v
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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