| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
8 @' s* ?. P$ m6 W$ T! h9 xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2 個 [切粒]: P$ v C/ M$ l2 F! I
榆耳 6 克 [浸軟切粒]
8 ~, i6 y( a* N# \: ^! z* n; c, m5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]7 Y: i: v( k( `6 i' m( l1 i
薑末 1/4 茶匙2 n2 Y7 I5 q3 W- I
蔥粒 1 湯匙5.39.217.76/ P4 x3 l, V, g2 m [5 M8 y
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。公仔箱論壇& i w0 q9 f. p8 g) t6 I+ B
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
8 y- i6 q/ }* M7 T; T3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
5 v/ x6 o9 l9 {* t& q0 U4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
) m' Z6 R/ S: z9 _) d公仔箱論壇5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb& c$ s; Y, g( O- I
雞粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ` T: v0 l7 X9 _ W* j ^: J
水 300 毫升
7 w* Y$ `; _1 O* a f" f. i* v公仔箱論壇
9 W8 Z* G9 h) t( B. m2 \0 u" m7 F; V公仔箱論壇芡汁:
" R, A" t! u" ?5 y9 `9 r蠔油 1 湯匙
/ Q! C# L( G+ Z# s R2 x9 e2 b* ^水 250 毫升
% n* _7 n: `: H! V# d% g& U; q# w. x* u! j8 @9 W. ?: u( N
埋芡用料:
( }& m0 K/ O! ], C! x5.39.217.76水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% |* e ~6 x% f7 g/ S
粟粉 1/2 茶匙
7 m3 y- X' A3 e5.39.217.76 |
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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