[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] 4 z3 R- A6 @7 t洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]公仔箱論壇/ J: x' n: j  n; W8 Z# I) \4 { 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; X: g4 l4 \% |( ~' r* B1 z6 F 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] ( d# s, j/ Q! w, Y9 otvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]公仔箱論壇- O  P. X# P* q

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 8 {- M8 |9 E* J1 n. ]3 r2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。