[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] 8 q$ l4 V, c' ]# w" n5.39.217.76洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb0 G: o' }7 B: H8 _ 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] - Y: T9 T9 |3 t5 z8 I+ c* q( ?提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] ; d4 s: E7 T# _: Q$ y# R+ l5.39.217.76咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] # c6 V: `2 E+ ?7 e/ U5 h公仔箱論壇

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。2 p0 m3 p8 N+ R5 [6 j 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。