[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] / w+ p8 f' x& i, Y8 o0 q1 J洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' k* f4 E% }0 ]% O4 V 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] 5 i: W; o' m$ d3 o- |" K提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] $ _9 J2 N: ~8 s$ p咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] & K: C& E6 L. K9 H- T7 L8 L+ k

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 & n) D& p. ], G2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。