[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] " m1 f6 v  M2 ^6 q" h2 `6 q" M洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]! M! k1 Y: d/ X. ]; @$ D5 u6 I: W 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]0 b6 k" U9 n1 P 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb( [; |) R8 ]% M  i9 b 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] 6 l* R1 m0 a' \% V; X) E- s# c公仔箱論壇

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 B* J* J2 Y, a& l3 N" e9 M/ \ 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。