| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
4 S- Z6 q. s S3 z* j% D5 ~tvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]
+ O! |- j. O! k+ r5 r$ Y5.39.217.76雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
- ~8 u. D2 `3 y) c6 W7 |公仔箱論壇提子乾 2 湯匙 [隨意]' w$ X5 V" w+ Q7 B! i! h
糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb1 B: e( d! g6 H
水 400 毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 A% M: Y, s& R
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。5.39.217.76) L& s4 k$ y+ x& {$ }
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。5.39.217.767 y! h) P" o' l* y$ ?4 C
3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。
1 X" U, v6 r4 e- y6 O8 X% btvb now,tvbnow,bttvb4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料： 5.39.217.76* s- Q: ^+ K5 b e
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙. O' U6 R3 B) _1 F' j
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
4 _" c1 E1 o" Q$ G& M- L% G8 ?公仔箱論壇粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇8 I6 g; I" x: w1 G: B, a" i
| | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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