[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M, L5 E2 }. H 日本蟹柳3條+ I$ m, `- L+ ~9 v; B" B! K2 Q* ` 鳴門卷8片 : c+ V& r( K- K& ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦肉8隻5.39.217.768 q( Q* g) s# y) G9 f3 O( n 雞蛋3隻 . T/ S7 C- p# S2 S, [4 x5.39.217.76滾水270毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, ~$ }/ w6 ^

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( {3 V; z- q% J5 W3 | 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 D5 s; [' y 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。7 f' H/ _7 s$ b, j) ^ 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。9 h5 M6 d3 K% O  e4 ^ : n: s9 v) F. G: {公仔箱論壇

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X; K# g1 s" u& ]- l 鹽 1/4茶匙 . h7 ^" |/ y8 ^+ m3 P8 L公仔箱論壇糖1/8茶匙公仔箱論壇0 g) |5 a' b- K1 h7 m/ n! ?8 ?, D2 w 胡椒粉少許公仔箱論壇% a7 h( X. H6 }( a) T& f3 w  O

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