| 材料 | 蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb X3 o8 d/ D! c: a4 W
日本蟹柳3條公仔箱論壇5 v4 N1 i3 `8 U% w1 D0 Q4 N
鳴門卷8片
; ^/ S) h. p ?7 E+ i鮮蝦肉8隻
5 r6 j! t& I2 p, P雞蛋3隻
2 F. f9 N2 r$ o% |0 b$ l" o滾水270毫升
/ {; U' S$ x9 }8 K4 q6 `6 d" G | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
2 w; t5 N: j6 E& \2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
- W- W- ~5 j& U# H/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p. ^' H+ a7 q. n( D Z
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
% w4 U& w! z: d& O) B4 l% d( n
) `. W6 |8 Q3 x. L5 Jtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
0 z4 ` [. e8 v! ^# f鹽 1/4茶匙
' q7 C& n8 Y/ \. b% f1 O5.39.217.76糖1/8茶匙
) y4 u0 C/ t/ E- o+ U2 ?( Z5.39.217.76胡椒粉少許公仔箱論壇% _ W) N& [, \2 d2 I1 h
|
. C7 O& w6 |5 L5 m. X" O1 @& r
tvb now,tvbnow,bttvb, O) C* Y5 Z! S& {! O* I
|
發表於 2010-12-30 03:00 PM
| 
.jpg)
