| 材料 | 蟹味菇1/2盒
, X. {/ [, H9 ^3 c$ itvb now,tvbnow,bttvb日本蟹柳3條公仔箱論壇2 b5 t6 S! F# i T$ a
鳴門卷8片: u- `7 v6 u& j5 J% E
鮮蝦肉8隻
9 I& Q# X9 \+ J雞蛋3隻
; K7 Y* {# u% l. {9 w3 ]& z5.39.217.76滾水270毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 J" { |) r- p- T- V% M5 Q5 O
| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。3 p, Y) d! A. G. W0 ^
2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。5.39.217.76& g, N& h, n9 b' R2 x0 k' G
3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。
% D( u- @8 }* z, g: d/ w c! p3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
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* Y9 s: X6 {6 t2 K2 [2 p公仔箱論壇 | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
. d% I" i7 G: W1 i9 _/ K5.39.217.76鹽 1/4茶匙
0 i8 f. c- |8 b6 T$ ^公仔箱論壇糖1/8茶匙 h8 v( H" ]1 U0 d( l
胡椒粉少許
# k6 e. ^1 A7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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, P4 y2 @* ]3 m. |2 l' y% j% D+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-30 03:00 PM
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