[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒公仔箱論壇; _- h2 S3 _% m  s2 I2 Z 日本蟹柳3條 9 r5 u( U- |* I! htvb now,tvbnow,bttvb鳴門卷8片 + D) ~, Z: E/ ~鮮蝦肉8隻 : K, R" O3 h0 k* ?% h& R. S1 T公仔箱論壇雞蛋3隻 . V8 _$ X, m' D! Q7 V) h$ d$ t滾水270毫升. \2 I8 d* e% {5 o& M: ~% _

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。   Z" ?) l5 C/ y- b4 R& ~, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。公仔箱論壇3 m- V' K2 j! J) Q* H 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 : O; r2 Y7 i. g6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。2 N2 X8 r0 b1 R; i" H( t: v, B 公仔箱論壇# U) [6 q- t, }$ ~6 }3 X 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙  B% S# c3 j3 h: K! S 鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, J/ `& Y5 C9 r4 K1 x" y/ X 糖1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 v! R' p3 n1 d8 D3 L 胡椒粉少許5.39.217.766 |+ O+ G: P* V$ j) r# W

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing