| 材料 | 黃砂大蜆300克0 h. {9 a! i. V, D
瑤柱／干貝（浸透）1粒
& R: w9 }4 K/ k) w; x" s豬肉（攪碎）100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 n3 ]' ^% g2 i& V9 u( Z# g& o
薑絲5克公仔箱論壇9 j' m$ w$ u4 y' ^
薑汁1湯匙
' i3 n# x5 s! {公仔箱論壇清酒1/2杯
9 X( r. _" G3 X公仔箱論壇上湯1.5杯
' P% _# F$ q, h% P' a* p | | 製法 | 1.大蜆洗淨，放滾水中，汆水至蜆殼張開備用。
: b" Z, l# R& p" i1 d; Z2.瑤柱浸透撕開，放熱油中炸脆備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h: ~, K) s$ J1 x& F
3.豬肉加入醃料拌勻，造成迷你小丸子，放滾水中灼熟。
6 E, Q1 \% Y1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上湯、清酒、薑汁及薑絲同置鍋中，燒滾，加入大蜆和迷你肉丸浸燙片刻，即可灑上炸脆之瑤柱，原鍋上桌。
, P6 K4 t2 T7 Y3 E* Y$ T: G公仔箱論壇
- }3 r7 m8 f& }* z$ ^) k4 f/ t. g | | 調味 | 生粉1茶匙
. [, d6 O# z2 O5 ^味鹽1/2茶匙公仔箱論壇% u2 b4 O' ^/ x, N0 U$ G. w- `
熟油1茶匙5.39.217.768 Z8 C% i, _5 y+ W2 K0 b0 l8 ^
胡椒粉少許公仔箱論壇0 T5 }* S! ?" k, f4 C: a
|
|
發表於 2010-12-30 02:58 PM
| 