| 材料 | 免治牛肉 120克
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薯仔絲 300克
+ ?' u3 s$ g: }# i9 v番茄 1個5.39.217.76/ [. K& K! _% ^ _- Z
茄汁 適量
: b- z3 @" x$ j, l1 C. ~5 K$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
7 ], d" V& P- Y0 W9 P+ ~; h( D5.39.217.762.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
v( S9 m: f6 h) I/ n6 S& S公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
8 h7 q9 g1 d: r* X公仔箱論壇 | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ b1 w9 |9 I7 H: {7 c) ?2 C8 W& r
糖 1/2茶匙公仔箱論壇* g( O4 f# j" h: Q9 X5 t0 c! U
生粉 2茶匙公仔箱論壇# r# E* e" @$ M z. S+ [
生抽 2茶匙
6 x1 b" f, L& p3 C黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇6 T, H3 w' i% d' ?
蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K K0 J) O3 g; l. y1 S
$ q) U% Z6 [2 x1 q+ o5 _9 ?調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ \$ q! I) v" v9 j2 }5 H F
鹽 1/2茶匙
9 R: ?) ` Z) Y) [* u麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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