[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克公仔箱論壇4 C; F9 X9 f9 @ 洋 1/2個公仔箱論壇" O% F0 C+ e( a1 ~) l 薯仔絲 300克 # E) H" \: U9 B5 }7 o5 S5 s番茄 1個& u; O8 x2 D$ ^+ y 茄汁 適量 ( f! d" E" |- }( _: [9 X0 ^

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 , q$ Y/ M4 h0 i+ w/ F: \2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。1 }! q5 Z0 u  |) r3 D: m; U 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。5.39.217.765 z0 z2 ]2 |  J8 y: S; P( f

調味

醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, b' }7 m9 y& g 糖 1/2茶匙5.39.217.76% k6 }7 X/ \) u" q- c 生粉 2茶匙 5 r8 e5 @# J" [* o( y7 s" E; V生抽 2茶匙公仔箱論壇, a* h9 \0 @6 S 黑胡椒碎 1/4茶匙 2 f% j6 U5 o" ^: ]: l4 p蛋黃 1隻8 W, o2 W7 ]" n& s% V/ }9 l 5.39.217.761 z3 s8 J2 E7 D8 A# [1 T6 k 調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 X# x: Y. h! X7 d- m8 E% v; V 鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" S; F/ m! t: `/ B0 c* X 麵粉 4-5湯匙