| 材料 | 免治牛肉 120克9 o. `1 Z# V1 a" o* `: p
洋 1/2個
% x" L0 }( f2 b- H# n8 Z5 l薯仔絲 300克
6 { x, z( A, }' m6 w7 l5 E2 v公仔箱論壇番茄 1個公仔箱論壇: B/ N, ^$ F1 r& o( Q
茄汁 適量
) K2 C2 j7 G& H; P3 U0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。3 O# x8 Z* |( V, K& {1 P+ `
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇) B- h3 s0 U1 U3 G1 S! u
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。) ]# d k$ d6 z; R
| | 調味 | 醃料
0 Z3 z$ L1 c7 u8 T7 G$ d5.39.217.76糖 1/2茶匙公仔箱論壇) |7 T4 r5 O' V% @9 D& h
生粉 2茶匙6 w: \1 t& `7 W
生抽 2茶匙 @4 Y0 l' \5 U; t( {) n
黑胡椒碎 1/4茶匙
$ v6 A& I* h4 N& B, ]5.39.217.76蛋黃 1隻
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) k! e3 {. H$ q# o3 {# X( l5.39.217.76調味料5.39.217.76/ W c# a2 B, G( p) J
鹽 1/2茶匙5.39.217.769 |: C2 H% B/ g* d- { R# u, e" p! q
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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