| 材料 | 免治牛肉 120克% S. y" t, Q n
洋 1/2個5.39.217.761 K. q/ ?# G' m' x
薯仔絲 300克
( P2 ~- u S# B" [" c+ vtvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個
r0 x4 E8 K7 E9 ?( a# N! M* }& }茄汁 適量
/ K- l3 } H! c0 `/ u | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- v6 e5 ?% _1 Q5 j: m' o% R/ H
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.76. m; q+ `7 J: k/ ?
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
# _ [$ R# Y" e+ x, H6 Z | | 調味 | 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?5 W; E+ [3 `& x% i$ E
糖 1/2茶匙
; S% B+ N7 D6 G: Q5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
- [8 j g: I/ V8 R* u; a7 c; l生抽 2茶匙公仔箱論壇' `7 L" v1 ^$ I2 b7 @* h
黑胡椒碎 1/4茶匙
0 n6 s: H5 P N' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻
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調味料5.39.217.76- A9 k9 s) e$ b8 {' F
鹽 1/2茶匙
' y5 }% {6 k0 v }: Z5.39.217.76麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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