| 材料 | 免治牛肉 120克
9 ^$ x( B; B1 [5 _! X8 `- }9 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個
# N+ j! d" y1 z: K) M* o" p薯仔絲 300克: |; }; ?/ z/ ?
番茄 1個5.39.217.761 T. `' e9 P1 L; u
茄汁 適量
; p3 L8 F/ N; c; A1 w# V) ~$ q4 j5.39.217.76 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
! d9 T" `5 C. b1 c! x2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.76. |) h" @* Y( M* `' X# ~
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
4 V$ U7 b9 v) E l+ s% I% z5.39.217.76 | | 調味 | 醃料5.39.217.76: Q6 Q9 f6 B: \, L/ m" Y- v
糖 1/2茶匙5.39.217.769 H2 J& `4 z4 P2 O! H5 h% `
生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. j7 T4 _6 @- }- Q. x0 X2 y! _
生抽 2茶匙5.39.217.76& G! ^: ?; O0 ^4 N, s" f4 ^( b
黑胡椒碎 1/4茶匙5.39.217.76 N E: v- F* w! k' }) r/ B, R j7 n
蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 C! L8 g* v! w0 W4 _. ]1 M3 w
5.39.217.76 _; P$ G& h/ H. i) }: C
調味料
7 Y! w8 E0 L" V, L) q' B5.39.217.76鹽 1/2茶匙公仔箱論壇3 s7 V; S$ i* S' b# x1 _" n
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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