[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r  P! `* g" A: | 洋 1/2個 2 i) u& e8 s2 @2 ?& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克 6 s  Y; w. z+ r) ]- r公仔箱論壇番茄 1個" F+ t, i4 |7 Z/ H2 I 茄汁 適量 & S! s1 x+ l2 o+ Dtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 1 g2 O/ G' W. S, Y# ]8 \tvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。   |& H/ r$ o5 v# P& S' F9 I公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 ; X% B$ ?5 P! a

調味

醃料5.39.217.769 ~. x, w3 o! J7 T* L; w 糖 1/2茶匙 + ~, R0 s  u% t9 A5.39.217.76生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ p. C5 H0 W- Y$ c 生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# e' L: G4 ~: @1 `4 G 黑胡椒碎 1/4茶匙7 @0 u' i! d) Z$ O, G( h8 n, g 蛋黃 1隻公仔箱論壇, |0 i: L" D+ s' k0 {( z. ~ 5 C6 A/ K- F! X1 j! A* g+ ftvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb) r6 J6 |; g7 z& n 鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& x( d" A$ D7 G9 k 麵粉 4-5湯匙