| 材料 | 免治牛肉 120克
' I9 G2 [, h/ H5.39.217.76洋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; u* c. R2 V1 t1 p
薯仔絲 300克
$ d! c$ E2 z: J1 A% ?5.39.217.76番茄 1個5.39.217.76. {8 e) W" N6 x- B, a( a6 `4 z
茄汁 適量5.39.217.761 v% m* i1 H6 U& [. ^9 x
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 s0 h R1 |8 A
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
5 q: A5 ^, x0 l$ e3 `tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
& C* o- B& F5 `- ?tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料5.39.217.764 l1 h6 U8 z" o* S! K- o
糖 1/2茶匙
! Z/ _7 E4 C0 c1 J生粉 2茶匙
" L' z0 p7 O6 s* d, j4 q生抽 2茶匙
7 X2 O) j+ t. Z公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙
7 j, `# T% E4 F) j0 X8 ?, T公仔箱論壇蛋黃 1隻5.39.217.76( @ C# h& N3 @$ T8 ~2 Y
" \& k" U4 ?# t1 n6 W+ g& ? I5.39.217.76調味料
2 l' L5 Q0 U3 V+ {# d6 F/ |, e, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% u6 ], k+ y) Q
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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