[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克公仔箱論壇3 r+ `7 m- s( W 洋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A& s* s; r, N; v 薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ B$ @- H8 M9 G 番茄 1個 # {2 U7 f# [. z. \3 V  `( n9 p, Wtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量   F* a, ]% d* T7 w( m# Z5.39.217.76

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h. j- k  ^% m* [; l$ }" i9 B+ P 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。2 @$ V5 f1 f6 Y& i; y 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 : [  K8 z1 _. W% e9 g9 P# Z

調味

醃料 ) e7 G6 e- c$ I公仔箱論壇糖 1/2茶匙 - ]4 O$ ]& z( g# @3 ]+ }- a公仔箱論壇生粉 2茶匙% f6 A& h0 b+ n5 y* k 生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 ]% b$ U1 Y- h+ X 黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇( f% w+ c, A" k9 \) K: L' K+ V 蛋黃 1隻 ! l0 x: [1 L4 |公仔箱論壇 ' Y8 q/ M/ M' h4 \0 w公仔箱論壇調味料 3 q2 ?$ |2 g, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 4 @3 P3 e% t; \5 g1 Y5 H; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙