[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克# q* c4 F, l; c! d+ V 洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 L! }9 O0 Q7 H, o# D4 j+ I 薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb+ J% m0 I' a# `" P: ` 番茄 1個5.39.217.768 o# v( T; Q- K8 J( P 茄汁 適量 # k! J; ]: \, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。! s* A8 B% i" Z. M  t6 a 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 # ^9 [( x- B( w+ f% s5.39.217.763.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 8 E1 L  r6 p5 z7 C

調味

醃料 $ U% a* J" j" |6 T2 g5.39.217.76糖 1/2茶匙 5 B9 M) `' z* x- ?8 J0 A公仔箱論壇生粉 2茶匙: k  `) f5 q  H& y% z! ^/ | 生抽 2茶匙5.39.217.762 `: z7 K' l7 U3 A, w, x8 ^# | 黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 H* c$ Y+ T. {( a' k$ p3 U' o( j& a& g 蛋黃 1隻公仔箱論壇6 r- f( f0 }0 U2 b! f 5.39.217.76. q7 V9 G2 g2 q  [ 調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s) C0 `( y& |& Q4 l$ l% i 鹽 1/2茶匙公仔箱論壇7 q1 ]3 x  Z2 O/ @! T  S' X0 P 麵粉 4-5湯匙