| 材料 | 免治牛肉 120克
# z' d: I) g E7 m$ M# r |洋 1/2個! O; Z/ Y8 ^6 s8 U9 U
薯仔絲 300克
; m, C L4 r9 S) d3 ~4 _. F9 J2 p番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 g' x# s! k. ]+ H7 S, f7 O
茄汁 適量
( o* |7 B" G. b& `' ~" W0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
0 i; l# X9 z6 C7 D7 e2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。; o1 ]4 A5 S$ w
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
4 i. p! Z) _+ m9 Itvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料
) D; P- e |" T) G' ?) ]% R公仔箱論壇糖 1/2茶匙
0 D, z1 F; R& U$ M! p2 |! k生粉 2茶匙5.39.217.76' Q% i2 N6 _! c6 E5 }% {8 ?
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 g0 P' g8 t1 x7 K
黑胡椒碎 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' x0 I) d2 f( \* F+ p4 D
蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! t" V. p% p9 H
5.39.217.76, i, Q* C$ i# U4 p' _, n; O, u
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 v# R" `. g8 m3 x E
鹽 1/2茶匙
6 _ r) v& [/ k* H1 y4 T5 Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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