[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件: a- d6 }5 p5 o8 x9 ?) f2 Z 鹽 2茶匙公仔箱論壇9 S2 F, r/ ?- w' [: R 黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇; p. A* J( ~$ J& `$ ^

製法

燒汁做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  \' V5 O* P" T" J) a4 H 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 4 }$ {; o- x# K- ^" f公仔箱論壇2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 ( Y3 v9 s- e9 v8 s公仔箱論壇做法 0 H1 d3 L3 ^( ]1 I1 N8 m' K5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 1 a5 }- _8 q1 p/ n: F3 H: _0 m0 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 0 S9 M+ n% w; w; N公仔箱論壇3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。公仔箱論壇1 n4 I* C! N# C  V% b7 `8 s

調味

麵粉 1湯匙 : K1 }, F1 \1 p# D) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 125毫升5.39.217.765 ?0 g  H# m$ i% z6 o 胡椒粉和鹽 少許 7 a2 D5 @6 n/ }: B: q" V6 z. g' j公仔箱論壇

備註

書名：《新手學西菜》 5 G7 p: L' Q3 v$ N( C2 U. Z