| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
# D! H/ t( i8 [# o鹽 2茶匙公仔箱論壇$ F! m7 ^( c- ?/ g! k1 @2 N
黑胡椒碎 1茶匙5.39.217.76! }* ~9 ]& C8 c) i5 H
| | 製法 | 燒汁做法
: z7 S& c4 I( }0 k公仔箱論壇1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 V9 Q c! C7 m! b8 e- e0 x
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。公仔箱論壇1 g% c" w2 b; l8 _( q4 Z$ J* u
做法
" q( W B3 u* \0 X6 o! gtvb now,tvbnow,bttvb1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
5 h5 | ^$ p$ {- X2 Y2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b1 Y7 G' v! I4 L( }
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
# ^% @: Z! y# z( h6 V: ~; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 麵粉 1湯匙
& H' }+ h' g% g/ Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉上湯 125毫升
& t( ^! t8 L/ e5.39.217.76胡椒粉和鹽 少許5.39.217.76% M4 z3 _$ @+ P; u1 y$ H5 O
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 M9 [9 M- v2 i+ J; o
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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