| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
( j2 P1 t- S4 Z# f/ r0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙
, S/ Q6 i- `2 b" i* b6 Y5.39.217.76黑胡椒碎 1茶匙
* ~( N" ^5 }# k; |! _) k9 o h | | 製法 | 燒汁做法
! b' i) Y5 h( u c9 }5 _, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
$ d; _0 z% M7 w7 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。
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1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。5.39.217.76# {* O0 k8 q8 X( F
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
2 X1 t. Q& ]' L2 ^) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。5.39.217.76- }; ?7 Q6 }) @7 `+ y
| | 調味 | 麵粉 1湯匙公仔箱論壇' l' q% w+ h4 T. s [
牛肉上湯 125毫升
" E0 H9 t) v, b& C" G% R5 Z公仔箱論壇胡椒粉和鹽 少許
7 l- y! Y$ Z, K0 }1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 備註 | 書名：《新手學西菜》5.39.217.769 H1 e% c4 |8 o
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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