[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件公仔箱論壇( u$ h. X4 J# s; Q1 l6 f/ k& m# z! K 鹽 2茶匙5.39.217.763 N8 c/ ]' U6 L 黑胡椒碎 1茶匙% x3 y4 B# Y* s/ R% s

製法

燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb* I! [; P6 t" D4 E# c2 ^ 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 5 s& b; d4 ]- x3 e. O( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。公仔箱論壇1 R( T( p5 M& O 做法 2 C4 b4 z8 n' J, L公仔箱論壇1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 $ M0 u/ l3 I+ @( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 + ^+ w  p" D7 z5 b5.39.217.763. 焗好後，待10分鐘後便可切件。公仔箱論壇8 L6 Y( s5 Z$ X4 t( }% h

調味

麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ R/ N. v4 }) K1 s" v& h  ] 牛肉上湯 125毫升$ b6 I4 D1 [8 U, B" V6 o 胡椒粉和鹽 少許. G5 U5 ]% X" N5 r1 G

備註

書名：《新手學西菜》 & a0 [9 n/ Y; J# ]