[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件9 s: ^. {+ @1 O 鹽 2茶匙 - @; f) I5 {% _1 o2 R5.39.217.76黑胡椒碎 1茶匙 0 L- w; X! `3 g. W

製法

燒汁做法 ( }9 h8 s' R* @* ?; u6 p6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。5.39.217.76% X/ d; [+ Y6 R# b" j  n$ d: R 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 5 f8 i% j# n4 ^& I9 W; H3 `tvb now,tvbnow,bttvb做法 5 I0 W: ]; t; c. a7 ]1 R, O" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 0 ~- o% _4 ^4 n! R$ l5.39.217.762. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。$ v7 r# T8 ^5 h& i- H# {% v 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 # e- q( d* O! B) B

調味

麵粉 1湯匙公仔箱論壇+ Q# F' p$ e9 K: z  y0 K6 Z9 d5 T/ K 牛肉上湯 125毫升 & L5 U  J+ ]# b$ y* i' G8 q% l胡椒粉和鹽 少許 8 Z6 {  ~, [. a4 V. r- X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb

備註

書名：《新手學西菜》! E7 K5 s9 q6 S* q: L