| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件/ Z1 A; I1 s2 x8 y5 @1 t% o+ k
鹽 2茶匙
1 W1 o& q Q( w1 }' ]+ O黑胡椒碎 1茶匙
% I9 `1 P9 w+ W$ [' m公仔箱論壇 | | 製法 | 燒汁做法
1 q$ j7 [: ?/ z: v; F5.39.217.761. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb. X: V- [- F; Z# _4 v
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。公仔箱論壇, Y: |$ N5 X/ \* x) H; {2 D
做法
' y9 B1 Y0 Z0 U9 H1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
6 D/ W6 p* q* l% T9 |5.39.217.762. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
) s F. ]# _9 n0 p+ G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
1 P& m4 V6 n8 G8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 麵粉 1湯匙5.39.217.76* o) G" s8 i1 R. G M" j& q" L0 `9 R
牛肉上湯 125毫升
' ^0 p: G0 M, m8 P0 j7 o0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽 少許
5 w' I* y$ W) N* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 備註 | 書名：《新手學西菜》tvb now,tvbnow,bttvb* [4 F0 Y4 S6 n# S7 @$ [
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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