[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 7 z) [/ ?, T8 K! M公仔箱論壇鹽 2茶匙5.39.217.76+ ]1 M1 j( m/ o, o/ K" @ 黑胡椒碎 1茶匙 5 m6 F0 X$ d- C! a  C- w9 {: Z! Y5.39.217.76

製法

燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 I4 z6 @, D) P! h 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 c, n: W' ~1 J& K6 ^) X 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 z: r: M9 ?2 f' B" b( k 做法 * q1 I' F8 h! s/ B" P+ X3 @ 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 % `" T8 N# F) I- a) n' v, X, N$ ~: S5.39.217.762. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。0 d5 H( a& N, ~% F' z: Q+ j# s 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 2 V0 K2 k3 B- _* t% S! k( d5.39.217.76

調味

麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 t, m+ a! I. ^& }5 Q 牛肉上湯 125毫升 % ]( [" S6 l: j9 v) d! T- u6 ~( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽 少許  x3 F; F- M) \" A2 U; C8 j

備註

書名：《新手學西菜》; N# u2 |  c5 C6 A5 x4 z; _- }