| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 u k7 H3 d2 `/ [% L7 X: E
鹽 2茶匙
$ [# ^( [& b& T1 z2 U. ~5.39.217.76黑胡椒碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 W w: b$ \" V* {( e/ Y ?1 W4 M/ }
| | 製法 | 燒汁做法
3 P; i7 k; C: G: ^9 itvb now,tvbnow,bttvb1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
8 [! K& I; k- p b3 t公仔箱論壇2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。
/ k2 q9 D4 d, r$ i+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 D4 ?- C2 G% i- u4 t, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
+ Y; o8 N9 }- {+ c2 F" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。5.39.217.76; k$ _: x/ f6 Y# A
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
4 t5 V: B2 c1 s' H" k+ e% f" ^tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 麵粉 1湯匙5.39.217.76 N# k" Q; h" _2 U
牛肉上湯 125毫升4 i6 k) }, {$ t% ]% N
胡椒粉和鹽 少許
5 s! Z( w; P1 ~ N0 ^% w公仔箱論壇 | | 備註 | 書名：《新手學西菜》tvb now,tvbnow,bttvb/ h3 \5 N- y9 C8 V6 |) r( \/ b
|
|
發表於 2010-12-30 02:55 PM
| 