[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件公仔箱論壇+ _3 [7 h1 ]  C' s! Q 鹽 2茶匙 3 b/ A6 I7 v) e% b2 w$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1茶匙 ! o; s! q4 h9 ~5 q/ g+ q% V

製法

燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ U: w- q+ g# k 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 , L0 }, U/ ?2 P7 n" Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。公仔箱論壇2 L9 E' {: B* D8 W& c 做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h9 V6 |# u7 }( o7 h; K 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 1 n7 G8 ?1 i" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J9 L; U& l, S 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。tvb now,tvbnow,bttvb9 T! F2 S& @6 T; z' u* I; |! D8 K9 N

調味

麵粉 1湯匙1 A9 B1 F8 y9 z 牛肉上湯 125毫升 % o  v1 ]2 f# b* h; L& C胡椒粉和鹽 少許 ; O: Z2 C1 q( s' w4 x6 p公仔箱論壇

備註

書名：《新手學西菜》 - i+ ~! i' U! p! C# E/ C