| 材料 | 雞胸肉 2件tvb now,tvbnow,bttvb) m/ c( Z8 F" [2 e. k
法式芥辣 2湯匙 B# c5 W9 }% K+ n, `8 c0 j9 x# w
大孔芝士 50克+ T/ D0 o0 U2 F! d4 F: k$ k
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
5 Q0 O! Q' ]: V' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 忌廉汁做法︰
" P: U# ]* ]1 y% @0 Gtvb now,tvbnow,bttvb把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。$ _1 E7 x) g t8 _) d& _
9 Q9 I9 {: v# W x' ~% }. `1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。5.39.217.767 D- F3 B5 W" Z# u
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb' J* A0 r) @7 H5 c k3 Z5 z8 G
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。公仔箱論壇5 c# a* ~! e3 |0 f, n
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
4 v! s& A5 [6 Y2 V# f5 j: h5.39.217.76 | | 調味 | 忌廉汁
/ B; \% P# N0 N2 Y+ K5.39.217.76牛油20克tvb now,tvbnow,bttvb; q* \- A7 v( U7 U
乾2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 V4 G7 n! w O' {6 x
鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ k8 a1 I8 K" G/ r
白酒50毫升5.39.217.76; w" l# z6 u4 ?9 t; h- p
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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