| 材料 | 雞胸肉 2件
1 ?) R4 D& ^8 T2 x' E法式芥辣 2湯匙
6 u# j$ P' @7 z; v大孔芝士 50克
& V$ m# N/ n$ \, n7 G9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙公仔箱論壇/ U' ^% | d& E
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
& l; ?' H% H0 w- A8 c, Z- ?7 k把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。5.39.217.76- Y8 _/ \8 a/ v- K! a0 j' l8 e
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I) q8 C" R- t M2 r* n
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。7 z% d6 P6 B- F1 V. O8 Z
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。# v8 @6 q& H% ^$ t' \
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。- {: S* N: X A( s
| | 調味 | 忌廉汁5.39.217.76" Q$ i9 B" t N: n; B( U/ z, E* N
牛油20克
: S/ l8 E$ }# H$ C) }% B' `公仔箱論壇乾2粒
9 N! Y* \* Q Z) J# Q- v d鮮忌廉125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- ]8 G$ Q: v) @5 f7 v
白酒50毫升/ q; f9 I$ q* N- k
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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