| 材料 | 雞胸肉 2件
2 U1 W1 ~" Z3 [1 i f法式芥辣 2湯匙
% C7 ?( U# @7 R7 u; gtvb now,tvbnow,bttvb大孔芝士 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% U$ [9 u5 l+ c% T$ K
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
7 t' P+ w) j6 [% M; H" | | | 製法 | 忌廉汁做法︰
/ Q. Y a1 H+ k把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
- b: M( l0 Y4 x% o$ }" k5.39.217.76
, a3 h3 ?0 |- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
; M$ {5 B9 n( T1 N }/ F2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
% S, U: F, S) t, N; u R/ C3 {公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
r1 j' J+ B h7 C* n* h9 v4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
2 j5 M5 A) Z/ i( ? Q9 s+ f. \ | | 調味 | 忌廉汁
# @4 ?2 m# E% l) R9 M% i. M5.39.217.76牛油20克tvb now,tvbnow,bttvb' M z a. U. G9 K5 h; e3 p2 [3 Z/ S9 b
乾2粒
2 V* t5 H4 N1 v# U鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb: Z+ R0 j& A k7 E; y
白酒50毫升
# i! H+ f8 J; W- l. k5.39.217.76 |
|
發表於 2010-12-30 02:52 PM
| 