| 材料 | 雞胸肉 2件
- @; C# g! w; H' P; ~! P( ltvb now,tvbnow,bttvb法式芥辣 2湯匙5.39.217.76; N' x( C( Y7 v4 @2 d4 i8 A0 e
大孔芝士 50克
* t5 k1 j6 u5 |3 i, O新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
0 l/ ~4 b" Z0 Z0 ?5.39.217.76 | | 製法 | 忌廉汁做法︰
5 t9 l4 @: t: W( O* v" f9 L. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。7 i% u0 J- Y3 W. ~# F$ @3 D& W
: j/ I$ S1 Q$ ?1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
% w B6 N' Y( r. Q5 S. Z& [/ f2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb# c" ~; I! z0 F' o7 g% Q
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
) F! u( E* J% A- b9 Z! Etvb now,tvbnow,bttvb4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
6 v: y- d; Q, v# l( ~1 y) B i | | 調味 | 忌廉汁公仔箱論壇+ ?; A: b M( q/ Q; |: j# e* A
牛油20克
9 B, g, j6 c* J* y2 g) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾2粒
- b5 g# a1 e/ T/ U. e. C' @- x6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w7 C' u2 E. s0 O: T! d W
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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