| 材料 | 雞胸肉 2件
! ~( L6 k! d+ x8 {0 I( u. z& @法式芥辣 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 ^6 i/ ?7 X
大孔芝士 50克
: D& y1 |( X! ~1 x, a0 {+ O公仔箱論壇新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
0 q$ Z( z; J* C( J& T( o$ R公仔箱論壇 | | 製法 | 忌廉汁做法︰
2 I1 q- m' B, G( b' c+ g把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 P$ \6 O+ e- F( T% N8 C+ z9 }4 Z" ~
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb' [9 k; o6 |6 I1 i/ y+ B) S4 a
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
8 B: U. _; L; B( |* X, O+ w公仔箱論壇4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
7 R* r( w- z" N$ h7 @ | | 調味 | 忌廉汁
v6 M; E) h3 Q7 b! ^$ s+ Z牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 w: k" n9 Y
乾2粒5.39.217.76" A4 Z+ u4 a7 x" q$ W5 L
鮮忌廉125毫升( V' Y) A4 R+ x7 n% a# J
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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