| 材料 | 雞胸肉 2件tvb now,tvbnow,bttvb! v( i3 _9 E$ x& f3 }$ B" }
法式芥辣 2湯匙
3 \8 x9 F2 t D4 h大孔芝士 50克! H. o! I$ Q2 |# f$ e' [
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( `+ |( A* e2 P
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
) T& @3 S% x Gtvb now,tvbnow,bttvb把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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9 @) ]1 s( X. [$ f( L* h( Itvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。公仔箱論壇# L, R7 f" s% `, ]! f
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。) v' r0 ~' l# K3 p" i
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。; t# O! U! o8 z; Y8 Y' q u
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g, j# O( r; X$ i$ _' @
| | 調味 | 忌廉汁" D- F" z* \% n
牛油20克
3 ~6 q) Y5 D C7 s/ w: F1 `) E& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c `# G, i. u/ z# E3 s# S
鮮忌廉125毫升公仔箱論壇' V9 J5 |3 c- @- f6 c
白酒50毫升tvb now,tvbnow,bttvb) }2 m& U3 ^2 A2 a- Z: g- _+ C
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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