[西式食譜] 芝士香草雞卷

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材料

雞胸肉 2件公仔箱論壇' F2 k# V3 \, J: M 法式芥辣 2湯匙' o! Y% P' U0 C% L 大孔芝士 50克 ( V/ f; R; |: C( F9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 7 A4 s+ x( L; i( [% N9 M2 dtvb now,tvbnow,bttvb

製法

忌廉汁做法︰7 f* x: D  }* _/ z' V 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。 0 n; ?2 x3 i4 t6 `2 ~5.39.217.762 J1 L, n" [3 S/ r 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 " n4 }9 n2 }. q: `1 C& C4 W2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。 2 k: ]# \+ \' J8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。5.39.217.76$ V: z% D: m+ H8 U# R  G$ x( V; @ 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。) Y% p( |, \" S" x

調味

忌廉汁$ A/ `( @8 V: H( L6 A5 Q 牛油20克 ' ?9 u, e# @0 y- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾2粒 ; X: x) q3 X% ]7 _; q5 s- K( X鮮忌廉125毫升公仔箱論壇; V5 F* e) o0 i. ?9 O 白酒50毫升- R3 J, c  A, E, g9 F; m( `

joeybibi

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