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[西式食譜] 芝士香草雞卷

材料
雞胸肉 2件
& [/ z3 {) l- ?: U% g5 Y# x! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥辣 2湯匙
  ~; Q$ Q- p! X/ O1 w" g3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大孔芝士 50克
( e  f5 J- i& S% s  J6 C* c公仔箱論壇新鮮羅勒葉(切碎) 2湯匙7 D1 J9 E/ y. Q2 P) a  s  r
製法
忌廉汁做法︰
3 u0 m( U) \- ]( I, w: G. E0 p公仔箱論壇把乾切成幼粒,用牛油爆香,倒入白酒煮滾,加入忌廉以慢火煮至略稠,調味即成。公仔箱論壇) J  @' }' _. ?% b
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀,蓋保鮮紙,用木棍拍薄。
* I1 i& Y. T' Q+ x9 x" E4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.把芥辣塗在雞胸的一面上,排上芝士碎及羅勒葉,捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中,以中火將雞卷煎至金黃色。
3 f* v$ L- h! E1 z8 A公仔箱論壇3.在錫紙上掃油,放上雞卷,包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。公仔箱論壇  o% |. W" S+ {+ p( e0 J+ C9 V
4.將雞卷切厚片上碟,淋上忌廉汁。
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調味
忌廉汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B  F, m1 R. k+ b8 L/ M
牛油20克
! I3 Y% E- w. |1 @4 {+ t% y/ ?) o乾2粒$ `  [, j& i& k  t1 v3 ]0 T
鮮忌廉125毫升
3 r" G; p/ _+ G公仔箱論壇白酒50毫升
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