| 材料 | 雞胸肉 2件
5 a" ]8 |9 D. f# ?) F; X1 u, a* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥辣 2湯匙
4 H) N. G2 P# ?/ {' t9 W8 N$ }3 W大孔芝士 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* q7 o; P" h3 i
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
. X3 L; c# T f. l( N& K& _ | | 製法 | 忌廉汁做法︰
: N2 {& h/ I" M9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
# G$ Q$ c% g* v9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: J0 o1 h8 o4 d5 [. Q- S
1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。8 ?8 I; s$ O, F) r- d$ a
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。公仔箱論壇' z$ `9 A7 l2 y2 ~
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
$ m! T6 I* I5 t& Y& P4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
7 r2 R q8 \7 n, t# D k | | 調味 | 忌廉汁; _* F% x* [+ M z, `0 B+ Y. n; _
牛油20克
O, ?6 P* N) w) p7 }* T乾2粒
$ s& P# u4 O' R9 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升
9 t; C+ z+ E+ y8 P6 ]8 q, E9 R白酒50毫升5.39.217.763 D( v2 n7 }7 g; e
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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