| 材料 | 雞胸肉 2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 s/ q4 V% L& c% {
法式芥辣 2湯匙
7 n. e$ M4 a7 _6 i3 b5 v公仔箱論壇大孔芝士 50克
4 V6 E0 y! u0 Y$ J9 U公仔箱論壇新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: I4 e3 G& i+ E# G" J
| | 製法 | 忌廉汁做法︰* \3 h/ w3 n, U1 j" Q2 [
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。& Y/ M. c6 c/ i/ n4 @' z* U& N
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。( k1 R. r6 X4 F" U' ]. U2 X8 y% q
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
$ v3 N" y" F& c. P& v( U/ t3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
/ Q9 m0 t K7 U6 w/ R( ~5 N3 E4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
6 [% j! P# P) A! U- X: w公仔箱論壇 | | 調味 | 忌廉汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w z3 _# w& ?5 J# {4 i
牛油20克9 J6 z2 d; e% ]' c& M. P
乾2粒
, a% {, w9 m1 V2 M5 h鮮忌廉125毫升5.39.217.76& k! p( e* F4 [; ?- h
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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