| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
; Z# M9 d+ t+ r' E. b5 W0 W鹽2茶匙
2 N/ G' i d; C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 t C& Q' S: t( _8 O( \
月桂葉1片8 a+ {, ^0 B( @ y. \1 C6 H
蒜蓉2茶匙
$ D3 J8 p- @8 t5.39.217.76乾迷迭香 1/2茶匙
4 h O2 j+ Q# \9 B/ t7 g乾百里香 1/2茶匙
( F- `* L# U; Dtvb now,tvbnow,bttvb乾牛至草 1/2茶匙公仔箱論壇! L! C: Z! W1 S6 \# b# ^
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
" ]$ w7 x7 }8 Q' p4 E/ u7 b公仔箱論壇2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H f* `) H9 h- y
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。/ W! Z( P4 L; W' r
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: x" ?5 c* h. y' o
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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