| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
# B; f2 ?: m# G! L7 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 Z1 J+ _, _9 H
胡椒粉 1/2茶匙4 w7 ?; V6 @$ F) w* @. Y g$ a, b
月桂葉1片
' e1 G* i6 d" ^1 d6 U* B5.39.217.76蒜蓉2茶匙
# x8 W2 B. {# r) s! ]3 d. P" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾迷迭香 1/2茶匙
0 j) w3 r: ^* a7 u% o乾百里香 1/2茶匙5.39.217.76& N: O) z2 e# T6 J) r M7 q
乾牛至草 1/2茶匙
. l( g9 r: |7 l橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇2 q# D* t- D+ T6 ~! ]7 N" z
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; U1 X; ?8 w1 S0 V
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
, C4 L3 u3 W2 w0 i$ r" E0 [5.39.217.764.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f' l |; i3 M! ^/ g$ O$ M
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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