| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻5.39.217.76. k6 |7 g, C% F+ [3 L% G7 x
鹽2茶匙
3 }+ R1 J M: X( I$ gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙
/ K: z7 Z, `2 W) k; B: G* y5 v: w5.39.217.76月桂葉1片
; K3 X. Y2 P; l! v! t3 n( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙5.39.217.76% s# I2 ~+ X8 I& f* |2 m8 c0 i
乾迷迭香 1/2茶匙
( F9 o% x# S# }; |7 ~2 f5.39.217.76乾百里香 1/2茶匙" P5 |$ p: R0 s t/ z2 H
乾牛至草 1/2茶匙
+ a8 P3 s1 j/ L! mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇& Y o; ~; _' R5 C: ]+ f; G
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
. P. w8 u* F. ^! h9 f0 W3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。5.39.217.760 w* u1 e8 e; g+ y
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, c4 h! T4 V4 e( H& a
|
|
發表於 2010-12-30 02:50 PM
| 