[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 1 g! W3 Q" u$ H% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙0 G  y3 G1 t. m: ^* }- l9 E& l. Q& l 胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  w7 g/ u& t2 j! w& k* P 月桂葉1片 ! ?0 o/ b% N( u4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙1 B' p7 T/ o2 |2 G 乾迷迭香 1/2茶匙) S" c8 p  k. L% }( C3 r( h 乾百里香 1/2茶匙! q4 N: f$ a' u- e+ y$ m 乾牛至草 1/2茶匙 8 A5 F: S) k. b3 B( \* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。 9 b; G& s6 \, P5.39.217.762.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 ' u0 G2 {) e1 I3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb( c+ l9 _9 H/ s: e4 v 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 . [: L" U/ b' G8 j