[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻* X" o: }/ v/ x5 ]5 D# S" p5 b 鹽2茶匙 5 ]) q% ]/ E- {# l9 M5.39.217.76胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k9 [% L0 a5 a' d  v) x 月桂葉1片5.39.217.768 \- g8 X  n6 | 蒜蓉2茶匙% O& Y( ~& q$ E8 }/ [ 乾迷迭香 1/2茶匙公仔箱論壇4 u( }6 H* Q- k: l 乾百里香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]% n9 f9 z" ^ 乾牛至草 1/2茶匙 8 s5 I4 W0 c" \8 d/ d# e公仔箱論壇橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。. J$ H2 l+ V: {$ x 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。tvb now,tvbnow,bttvb! D9 x* Z% e1 D2 s) m% D6 S& z 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。: z' v" t, E4 L$ n; o) I% H( \( h0 B" d 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。3 h* g4 q; p5 P- ~9 C6 W