[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 5 [0 I5 Y0 |- M8 \  O/ g8 D2 n鹽2茶匙 % r8 s1 |0 {7 k$ p6 D6 K$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶匙! b; t" l* O: t2 o 月桂葉1片% u2 Z4 d( H: t. W5 L& B6 a; E 蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- u0 ~/ b1 ]. ^2 V 乾迷迭香 1/2茶匙 4 ~- {* u) ?6 O3 ^7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1/2茶匙 , X2 K6 `) u) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛至草 1/2茶匙 ' S7 b- _5 x# a9 R橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。1 w, }5 j) _$ b" ]. u. t 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 ! b$ a. q4 H" F0 V/ y+ i3 V5.39.217.763.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 / B" L6 X9 \1 K  K) u! p0 ]4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 9 t- A' y. v& {