| 材料 | mascarpone cheese250克/ ?5 M/ w" q2 g* C
淡忌廉125mL
, G1 N- p, m: f- e7 v蛋黃2隻
) V: @1 W3 m1 A, ?! @% d9 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白2隻; X' X! F# O' ]* \/ e9 C
幼砂糖50克
; W, m8 g8 K! G公仔箱論壇魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' C4 f. ^; X% ?5 p
熱水30mL
" m+ o. J' s8 u0 g* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油約3滴
5 ^: f# o; n: Y* |/ t- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪莉餅公仔箱論壇. i2 ~/ _/ @# _7 h
可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。
- i" ]2 S; w4 u% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。
- v' k6 S5 N. `5.39.217.763.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。公仔箱論壇& ?0 F [, M- K- f. R# ^+ u0 q
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z! I/ \ e, q; v O
5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。$ _$ {) E& w* E2 D' O k5 _
6.將餅壓碎。5.39.217.76. l" H0 ]# E; k8 a) X. _3 A
7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）5.39.217.762 e! w; K+ r5 C. O2 O- ^
8.在最面層灑可可粉。5.39.217.764 ~7 O& ^3 j& V8 H$ I: `) B
9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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