| 材料 | mascarpone cheese250克tvb now,tvbnow,bttvb3 e: t! K) m- ?0 m9 H
淡忌廉125mL
" z/ Z; c9 q I1 s! l$ r- q1 }蛋黃2隻
" i" [5 y0 _; c+ [: }3 atvb now,tvbnow,bttvb蛋白2隻
" k7 S9 `0 y3 R9 f3 i" D( v0 x- M( {5.39.217.76幼砂糖50克
) v+ O" r4 N) ?+ F8 Ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙& ?3 {0 C3 ?( H* a4 ^
熱水30mL
* v: N( \) F$ \% J( _公仔箱論壇雲呢拿油約3滴
2 ~* @4 O' R6 N8 I: h8 b公仔箱論壇瑪莉餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 z- |5 S4 M
可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。tvb now,tvbnow,bttvb" f% E/ S% W: t! z
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。公仔箱論壇. o9 t( g, S' Q0 }; V
3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。, z+ Z1 |% _9 o {' ~" u
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。
4 o7 h6 v- {9 H5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。# f, w2 t5 k( l2 ?; S
6.將餅壓碎。
1 y$ u- s( k1 |6 v2 A2 F2 F5.39.217.767.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）
. k; Y4 x3 z: I1 W" \$ Z/ _+ g公仔箱論壇8.在最面層灑可可粉。5.39.217.76) g: O$ ]+ N P6 s; p
9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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