| 材料 | mascarpone cheese250克' R) e2 Y3 L2 v/ e. H
淡忌廉125mL
# e ~% @; B9 d0 a# ~蛋黃2隻
+ k3 }, j) _+ ?( G蛋白2隻2 L, B. s3 b5 l2 W2 E: \$ U, w
幼砂糖50克
+ f1 |1 {% `! G4 r4 j' x公仔箱論壇魚膠粉3茶匙
/ \ H" a- X4 N6 c/ o e' G5.39.217.76熱水30mL
' I- b) ?! b8 h) Z8 [5 k7 q. [ L2 P5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油約3滴tvb now,tvbnow,bttvb7 l" j, o- d5 D- N, ^/ F5 S
瑪莉餅
9 j) R y+ L) r6 a# U/ ?/ |5 gtvb now,tvbnow,bttvb可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。tvb now,tvbnow,bttvb( B+ |4 X6 b( G0 |
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。
: X' W2 A% h1 `. |5.39.217.763.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。
9 v* c# c# v: Z! v# h2 B% R4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。
9 ^, A T \, q% g) d1 K$ s公仔箱論壇5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。4 o: E e# _/ w- V" p; B
6.將餅壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- x8 C$ f+ ?4 R# ~
7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）* T4 W" U$ j" ^0 s2 N
8.在最面層灑可可粉。
) v/ ^& R2 A; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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