| 材料 | mascarpone cheese250克公仔箱論壇 ?' e* o% L* i+ s
淡忌廉125mL
4 a0 {" Z+ f# R! J. Q& z" q& N公仔箱論壇蛋黃2隻- Z: c2 ?* W+ f. ?' b& B( z% u
蛋白2隻% p& X; ?* F9 j
幼砂糖50克
; c0 U6 z# t8 G) O魚膠粉3茶匙0 e6 S$ \$ ^3 _
熱水30mL
8 Q7 ^; s, G( g% l: K雲呢拿油約3滴
% S2 w9 U7 b" O. Z公仔箱論壇瑪莉餅
5 |! k: N' J+ ^9 c+ g& C0 ~公仔箱論壇可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。
8 I8 p) I# m9 x3 a: ^2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。
& {) x3 i9 L/ Q1 |; l) S+ ~ b1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。
$ b9 O4 f9 p4 n7 Q! h9 Htvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。
/ m% }& N2 x% H& Z2 o5.39.217.765.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。
5 Z0 _+ B8 @1 u6 n, N' ctvb now,tvbnow,bttvb6.將餅壓碎。
3 W- u1 j! i# s5.39.217.767.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）
) s# e* _' s# V, D- j8.在最面層灑可可粉。. e8 z$ Z- g, Q2 D! u t+ r4 y+ F
9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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