[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料5.39.217.76  J' \( n. _- y$ F/ F. `
自發粉140克公仔箱論壇, Q$ F% ~7 E, u, _6 f5 o7 Z
吉士粉15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ ]3 r% a+ u- V# u3 Z) `
雞蛋5隻
% H4 S6 N: f" ?/ w% O公仔箱論壇糖200克公仔箱論壇9 h0 `' r: J* j5 f0 \" n
鹽1/4茶匙公仔箱論壇2 U7 x& m  i" }' \* x/ b
粟米油45克
' k: ]9 E. H) Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉少許* U+ y2 p3 p6 m5 B/ d+ J1 A
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製法
2 S" D; \  T1 Q3 G/ W/ u7 K1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
& c, t9 P6 |# d0 f6 J公仔箱論壇2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
6 ?1 C. Q& i5 H9 r5 R% C+ M; c! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。5.39.217.76' A5 x" E" X% w4 X0 o* q$ f9 Y
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。