[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
8 q& A1 K8 N; x- k自發粉140克
8 e( h3 L; q8 x% f" X4 d1 A- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉15克
3 ~8 S: G1 `- f7 g' ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻公仔箱論壇- \" D- ?  K! \: v* c; l2 ]3 k
糖200克
# W0 y3 _7 o) E! k% h) Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U# S& e7 f- C5 M; L# R9 s
粟米油45克
9 D& w; i% K: i' u+ `5.39.217.76麵粉少許
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製法
: x- R/ L% [0 I* q( _9 `5.39.217.761.將自發粉、吉士粉同篩勻。
! q* n5 M7 A6 N2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
7 v7 v6 x8 @3 l" v3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。5.39.217.76& |7 Y+ q! F/ g9 a- j
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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