[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
) g& ?, W5 c2 T/ F; d& z公仔箱論壇自發粉140克公仔箱論壇* P% n2 d8 a& [* G$ [' m
吉士粉15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% h/ O- A( \
雞蛋5隻5.39.217.760 d$ X; P- x9 x" n2 @
糖200克
1 n5 Z- s+ n$ v! v, e, p鹽1/4茶匙( _: p0 j' \& Z; `2 _
粟米油45克公仔箱論壇' `& a/ q/ q( m4 O
麵粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ t4 e2 b% J/ F

! C' s- \# o  f9 r; C- f製法tvb now,tvbnow,bttvb% d$ m: F1 N& M; Y7 o5 g
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。6 A7 j) U; C  ^3 z
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。& y0 T# ~% S8 K$ v
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。4 ]/ c" \1 e2 D  E  W9 e! g7 Q
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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