[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
% d  b; T0 }& \自發粉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; e1 Y1 Y6 }1 ]; _' X% D
吉士粉15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ b8 @- k6 ?& Y9 m. e
雞蛋5隻
5 |, q) n% `- M8 |- m/ a4 b4 itvb now,tvbnow,bttvb糖200克
  @/ N1 |* d7 B: P7 z6 ^$ T- R" E5 V鹽1/4茶匙, J* o. J7 C  V) ^. V
粟米油45克公仔箱論壇0 G  ~3 a" _; n  z
麵粉少許
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製法
% O( e, x% ]8 Z8 r. p, @/ u1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
6 l9 Z: F+ G: j1 d( T" D6 v) {6 ?5.39.217.762.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
& M$ O% v- b! `0 b9 t5 V3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。公仔箱論壇5 n8 n: V. B6 f+ w9 Z6 M- Q. |
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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