[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料4 H* B" u. k, i$ N1 |! A1 M% x
燒火雞胸肉----6安士(切大粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 `) y2 C7 C& ]  Z
玉子豆腐----3條(切厚件)
' M. t/ h9 d  K8 G% H. t  O. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭磨菇----5粒(開邊)" i& P- ]5 e3 f6 V
甘筍片----6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 H# I1 t- \3 [' S# @' s
生薑片----4片
( o! _$ Y$ \- Q' rtvb now,tvbnow,bttvb上湯----1.5杯公仔箱論壇) w& l9 v# ^2 r/ m  Q% T- n2 R
芫茜碎----1湯匙
+ b- l& y- s  T9 q9 m2 O5 p- ^: U公仔箱論壇) J6 @! J2 v* U

* }: }0 J$ x5 W' y5 J5.39.217.76製法
3 Y% A( t3 E! U( h* i公仔箱論壇1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。) p' m' K* I% H4 ^) z, C
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。
+ D1 ~- t& J- E$ \  R2 ~) o3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。' x, z( o0 ~  ]& }1 k
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。公仔箱論壇8 ^& W" ]/ a7 [; m/ U$ L
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。