[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
4 x; B5 B( a2 p8 wtvb now,tvbnow,bttvb燒火雞胸肉----6安士(切大粒)( p  h1 l: P6 H: z6 o) T5 O, G
玉子豆腐----3條(切厚件)
7 k8 U5 O$ y( x9 e) G5 N5.39.217.76罐頭磨菇----5粒(開邊)
1 |& ?, O) M# c- V6 a, K& {公仔箱論壇甘筍片----6片# k: d. {6 o3 \0 c9 Z
生薑片----4片
- `8 j2 }9 {2 k4 K: A: c$ K上湯----1.5杯公仔箱論壇$ J$ x+ I9 P5 m1 m: F
芫茜碎----1湯匙( T( B" X, g8 [

1 x! D' k. J( X. F) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! b+ `& l7 C9 d* u  v
製法
) d2 ~8 ?/ T8 n/ M1 V" h$ a1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M. k& t' \+ z: ^
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。5.39.217.764 ]. ]0 z2 R7 t
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
- \& s% L/ Z6 Y0 o# o! E$ ytvb now,tvbnow,bttvb4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。8 N0 r- v" l  ^. z
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。