材料1 \8 ]3 @5 \. v+ l& H: ?
火雞火腿----6安士(切條)
- p" t7 P- U" D- a$ ]$ H6 ^金菇----1小紮(去洗淨)! [# b; A) M: O
蔥花----2湯匙3 e* w: c$ y& N% ?
雞蛋----5隻5.39.217.76. `/ @& L1 o7 |2 a
# l# K2 u' h/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.764 Y0 ?4 w% v, ]0 G
製法
# b1 F5 w% W) d2 A1 z2 D5.39.217.761.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。5 p& K) D: \/ }4 `5 F" r5 s' i
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。8 B& ~2 v/ @) k
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。* V2 F, \4 H' Z7 z, ?$ s/ h1 a
4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。公仔箱論壇9 I- I) i. M0 {' ~7 o$ t% p
% N, s! t' H+ U( k5.39.217.76
f, g2 f* f5 I& K調味
' ? f" ~4 W7 {; W ^ P7 {8 X+ z上湯----2 湯匙公仔箱論壇" X5 Z; Z) }% N2 H4 a' E
粟粉----1湯匙
- p7 w2 H3 `7 ^; d W4 mtvb now,tvbnow,bttvb食鹽----1/4茶匙4 V" g2 ~0 E6 f9 S! |
麻油----少許
- P1 x6 z& i% U' A# P5.39.217.76胡椒粉----少許 |
發表於 2010-12-26 11:24 PM
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