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火雞火腿----6安士(切條)5.39.217.761 J: Z r! k2 I5 z# F0 P8 t* ]6 H
金菇----1小紮(去洗淨)公仔箱論壇6 Z4 a; b; Y6 z- M; c* [
蔥花----2湯匙
0 q" u5 }" \* t0 A; P* ]& j雞蛋----5隻
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2 D1 c" [0 S& j5 A; _製法
4 a! ^# _& `: }5.39.217.761.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。5.39.217.76% R7 ~$ q5 t) k5 R- H) q* ~
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。
) }! b# H# P! N, ^ R! `; }* f5.39.217.763.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。# X! _1 D+ o+ |- U! w
4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。
3 V E, Y. `# @5.39.217.76
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# o6 `, [# w, R. F; J; V調味( {2 S0 a& D0 ~
上湯----2 湯匙公仔箱論壇# o: @- u. @# b( F3 D( F
粟粉----1湯匙
8 f/ y: \4 i I. j6 N& utvb now,tvbnow,bttvb食鹽----1/4茶匙
+ n2 z: |( w& D( H. }5.39.217.76麻油----少許0 E7 t6 J: z, O" C/ z+ E" g3 A
胡椒粉----少許 |
發表於 2010-12-26 11:24 PM
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