[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
0 O3 |+ o1 s4 i8 H6 [! g3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 - 140 克% `: b- R; U" {- d, K7 e8 B
水 - 150 毫升, d# v! ^; J4 y) K) A7 D. y
枚頭肉 - 70 克% w4 u, B2 x! m& ?3 t; V
蝦仁 - 70 克
/ E8 Z  H" \! r3 n公仔箱論壇冬菇 - 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# c0 t( ^- I  D  q
菜 - 70 克
6 x+ ], J, W; O" t5 d5 P公仔箱論壇脆炸花生 - 4 湯匙
3 U/ Y- Y6 V/ I7 w4 l! V$ X5.39.217.76水 - 6 杯
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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2 L- n+ i4 h) n) K7 `5.39.217.76醃料︰
0 I+ N+ B, P7 Y  j# G0 a; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* d' T+ R1 K# I- x6 r

) L* t4 X* F8 {; v! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉
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$ b% x9 r- H8 etvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 茶匙  f# K+ W5 d9 m8 i/ S; e% N/ _  ~
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麻油 - 少許
4 g/ _4 Y5 n# J+ e5 l  |, z7 k公仔箱論壇5.39.217.760 L8 i  t* I, l) n5 \- X0 ]
生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ C. Z, |% G% q) }0 }9 k
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( @3 d" B8 t, K( O( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁5.39.217.76# z8 a6 j- `8 m$ ^: v6 Y

& _8 ], w0 n: Q' p) N: Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙公仔箱論壇9 n6 T" L5 Y3 V& \8 y
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麻油及胡椒粉 - 少許
2 [) c! z; o( ^3 B' ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 J; w) g; m) J* F$ n8 E) e
生粉 - 1/2 茶匙
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做法5.39.217.76- {0 `+ Y& k3 i

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。