[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料1 `) O6 T% ?+ [: M
粘米粉 - 140 克公仔箱論壇2 e  R% v; G9 L7 x" \
水 - 150 毫升
/ y% o$ b- X, E& w2 j3 X/ @6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉 - 70 克
: m4 G+ A( T/ B3 ^! f蝦仁 - 70 克公仔箱論壇( \" X. L) R4 @' A$ e( O
冬菇 - 4 隻
9 R- }' `3 t7 {1 r$ l9 c菜 - 70 克
# J9 g5 W& c0 d5 O9 E4 N5.39.217.76脆炸花生 - 4 湯匙
; c' h* R! O4 I) W- r水 - 6 杯7 D) m# }0 ~0 i& N; }2 b

" L& ?; Y+ `- P  o5.39.217.76芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰
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生抽 - 1 茶匙
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, I9 u2 h6 l) M5 L1 L! N麻油 - 少許
! [7 X8 I. @! Z3 W- c( P; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 n& {8 b4 a( o: d) ?. u  Q
生粉 - 1/2 茶匙
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4 k# p* y7 g6 w3 _! m* s4 t, W3 _  ~5.39.217.76鹽 - 1/4 茶匙. t9 U1 ?* O0 g- ?1 N/ ?) q

) N8 U; i  R8 ^# K公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
1 s+ y( P" I, S3 K% N9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! o" ?1 R' K# r4 L- J; ^. F
生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.765 v) t/ l  z$ o0 y) E9 R3 c

" z) [  A/ `* C+ Y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。