[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
5 O" p& `7 T. k) Q5.39.217.76粘米粉 - 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% i2 F; O2 u8 x& }
水 - 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 x. U* H! C8 X$ @( C- S3 l, r2 k
枚頭肉 - 70 克5.39.217.76, G# f& y, |+ A5 N0 m% n8 B
蝦仁 - 70 克
# ?* Q8 }( u7 {# y. T5.39.217.76冬菇 - 4 隻6 m; p- C7 v; S2 s9 R% f7 ^
菜 - 70 克公仔箱論壇( ]: B% E  a, d4 W# h+ N# _; D
脆炸花生 - 4 湯匙
0 s% @9 L9 b6 r+ r: ]8 K水 - 6 杯5.39.217.760 t$ L/ t1 U0 _% [! J# |
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許: _4 ~  H: S3 j- [" a

8 R8 J  [1 s1 Z  j醃料︰# v! I" s/ o! c7 q9 ]+ M
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& g9 \: O; L( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙+ w- e' T6 b, h7 q

, ?6 t& b0 Z. z* Z, u( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 少許
7 Y1 m( ]4 P: }) f9 C5.39.217.76公仔箱論壇( \6 S$ a6 F5 N5 a3 C
生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.76: w2 M; ^7 L3 N+ y0 @9 ~1 N3 p9 ]* ^
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蝦仁
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鹽 - 1/4 茶匙公仔箱論壇7 D+ Z7 @' v* I! }+ U
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麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇0 V3 Z' f3 l2 O2 ]

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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。