材料
" h' Z# c' @: b' |1 A q' r1 m公仔箱論壇粘米粉 - 140 克5.39.217.764 u6 y& d! ]( `7 N: h }+ {
水 - 150 毫升
: b/ ]2 E( {# A0 r' K, Ytvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉 - 70 克
& a( d/ q# V2 l Y e; W O! k0 I蝦仁 - 70 克9 C6 c# e5 ~# p7 ]( A3 e; C
冬菇 - 4 隻
; `5 J2 `. G& a; h公仔箱論壇菜 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb6 {- n4 @! `6 m
脆炸花生 - 4 湯匙
, M' F/ q( D* t+ D) r5.39.217.76水 - 6 杯
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7 H' X# ?/ @) t芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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6 C# g$ U( m+ J; q) J' P- d1 c公仔箱論壇醃料︰! W- O5 T t2 E
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3 c d: ^2 \& ~- W% A5.39.217.76枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- S: d. J5 c6 X; Y5 K
1 v& ~# u0 Z% Y7 f6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 少許
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7 e* K5 S" |/ U. D( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2 茶匙
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* f- f; ~/ }! Z( O$ g蝦仁
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. z& a" j5 p: x# R0 j5 a4 z3 M9 y公仔箱論壇鹽 - 1/4 茶匙3 ~5 S4 `% l6 o
. Y$ h, v" i, U) z) j1 Vtvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許 _3 M) E/ C6 J
" Y& Y N+ A0 m: Z: @& U2 x' s生粉 - 1/2 茶匙8 S1 k* n( V3 ^) W, i$ J
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| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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