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[西式食譜] 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯 公仔箱論壇8 b" U% R" f; n+ M1 {& _+ P

2 O+ |0 `9 b. @1 O' l! N材料
( [/ \% _4 B! R, S牛柳 250 克 [12 薄片]
2 G6 M- e/ U3 S; F$ T0 Ntvb now,tvbnow,bttvb金菇 120 克 [切去根部]
% Q* ^+ c- O# h( W. Y, {  `  stvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切絲]公仔箱論壇' @3 L9 ~; Z/ o* ^6 ~3 [: h* {+ Q
甜椒 1/2 個 [切粒]公仔箱論壇/ r/ M! _9 h' H" ~0 n
公仔箱論壇* P7 T' e4 V6 v
醃料
: {( c0 B' ?$ y" i, dtvb now,tvbnow,bttvb
3 E, E: F; T+ @( c" b; p% M蠔油
: ?4 f7 U( q. J1湯匙
5 n. @6 m# G/ \9 v) d- c8 k5.39.217.76芝麻油
0 `8 x+ Y7 ]  ]& d; f$ X
; o- W& `5 R# O4 r3 g公仔箱論壇1 茶匙
) A0 {, b3 S: e( T2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d+ q# _9 C' |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
1 t+ D6 U7 Y' `3 _; v4 Btvb now,tvbnow,bttvb  M# @* p# H. ~
葡汁
0 S6 P- q# X6 F8 D3 ?9 u6 o/ Z8 v! V3 H公仔箱論壇1 1/2 湯匙
: H6 n  o1 y2 b, y+ H椰漿 75 毫升 1 }* M: I- X0 \4 v  o! N& K) G
水 4 湯匙
: f* T) W5 |* |* m3 Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I) P1 F/ L+ ?! c3 B3 Z; u
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程序5.39.217.76# u- _' l1 e# I3 l; V

: Z4 V, @( E! X3 ^tvb now,tvbnow,bttvb% o1 G0 j; b" b) X
  • 牛柳與醃料拌勻。
  • 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
  • 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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