[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料
% i( q( m9 B: ~* A0 a# x* J4 B牛柳 250 克 [12 薄片]2 J, H/ A  u$ S1 U% S! \
金菇 120 克 [切去根部]  y, n8 \  C5 A+ N) Y- G$ R6 x* h
紅甜椒 1/2 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' X3 d9 I, E5 w2 J" g
綠甜椒 1/2 個 [切粒]
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蠔油 公仔箱論壇; A" \- E: s) z" _
1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P- U9 g+ i" g" H4 L
芝麻油
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* N* D6 A& |; x( p$ ~1 茶匙
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葡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" v  R' U" C9 F
1 1/2 湯匙
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水 4 湯匙 2 W# f  K7 D" E# I. `; E2 d0 |& y
粟粉 1 茶匙
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。