[西式食譜] 美味火雞

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材料
8 [, u2 m, e* J1 j) W公仔箱論壇火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
  z7 h; v( J5 ^5.39.217.76煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
: {6 `7 n$ C6 B8 }! Y3 }# ntvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]2 N  Q! [% i# h% O
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]6 w6 E5 S. M  t$ B, P
5.39.217.76" D) \% w# n& b
醃料
: F4 [6 w+ N- c* w; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M" N- s5 ^2 S) u- L/ \" A公仔箱論壇豉油雞汁 125 毫升 公仔箱論壇$ \# k' |2 U! q! f
鮮味雞粉 1/4 杯
* ^, V4 O" q1 h. T5 }5.39.217.76純正芝麻油 2 湯匙
4 o* [+ w% ?. m/ p- z  q' e9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2 湯匙
+ D  l( C9 y8 P: v1 otvb now,tvbnow,bttvb酒 / 白酒 125 毫升 : R/ o, y8 u4 }
糖 2 湯匙
0 ~6 q- T- R0 y2 \# M7 W5.39.217.76黑椒粉 1 湯匙 5 M6 @- o' n* J7 D& B. S+ A. z

  e6 E3 P4 t& E+ \1 l公仔箱論壇程序公仔箱論壇. S5 a! p) C( x, U
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。