[西式食譜] 美味火雞

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( X- p& k$ M$ _5.39.217.76材料
4 Y* Y4 w' g$ M% x  I4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
& n0 @/ l$ C5 w8 F. k  H" `! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
5 b% I8 H2 F% k) {' p1 x豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
3 K, G) P" ?& M6 c公仔箱論壇蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]tvb now,tvbnow,bttvb) B& m- i5 e! Y: a* Q
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 y$ A0 h% g1 X! w, T. f0 ^
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豉油雞汁 125 毫升 9 A! g6 {1 W' i. Q% ?4 X
鮮味雞粉 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" c1 p- r& q, d$ u2 E& f
純正芝麻油 2 湯匙
  n- J2 {% A5 z6 X5 X- mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# V' s. T2 d- ^* N4 v, g, U0 l
酒 / 白酒 125 毫升
# r. d8 {( A+ F( k' ]7 s1 R+ wtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯匙
: ]$ V* d$ F. K* P) b; `黑椒粉 1 湯匙 2 D% q  C; l' f7 y: I6 U8 X

, Y9 B' a1 R! Z程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, y$ Y8 H' h& K; N, X

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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。