薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。tvb now,tvbnow,bttvb x( A. ~) \. V c: D! f; \" J
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。 公仔箱論壇% p- A, h/ L+ Z! ]
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分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! B, n6 h% L4 v3 F2 I
2 S( V$ Y, v' P- g& S公仔箱論壇生薏米' B8 k) D- I" H% g" g% Q5 d
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 5.39.217.76* r8 B# L6 @: V3 x* g3 V* C& N
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經 tvb now,tvbnow,bttvb" U$ P; Y* H. F* w( @* p" L4 n- B
功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
( A- W2 t7 }3 o9 [ ^tvb now,tvbnow,bttvb炒 用 － 健 脾 止 瀉
, m: D! x: f3 V6 j& ^( W9 @% b主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E" U/ i S: k; H- S
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在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。! F% e# U: e3 [0 \
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熟薏米; j3 F( J6 V: l8 r6 r
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)公仔箱論壇, I4 F; C' u2 Q) e6 l/ f
- Q2 j- B: J! {( wtvb now,tvbnow,bttvb洋薏米tvb now,tvbnow,bttvb/ \) |7 J9 ?7 C" o5 \7 h8 K
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。4 ?7 w* h, F2 f2 t8 f
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
9 S9 K5 i2 e# J: ^: K* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! $ p% t9 x! B4 c" Z2 z2 e
( d5 d- s' X6 Z% K: ~tvb now,tvbnow,bttvb而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮% z. O0 G; I) i2 S
膚好乾ga!
0 ]5 {$ T x1 A8 xtvb now,tvbnow,bttvb# g( \# a* p! o9 @
如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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