薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。 5.39.217.76* ]* U, q! [& X2 C- s# x3 g" S
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分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。
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生薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {8 @% C/ j$ K
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯
& b0 y7 x! a X; M. a) X性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
" }( q' R ]" d7 P, @+ @0 J; e公仔箱論壇功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
3 u6 I6 S1 j( ~: P, G/ B5.39.217.76炒 用 － 健 脾 止 瀉 / ~* O* v1 M8 q; Y" U( r+ P7 z* N1 N
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛 公仔箱論壇6 p6 r) h5 z9 \
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在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。5.39.217.764 x" a# w" W; z
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熟薏米) c s) }" y4 z' r' O3 _7 j: K
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* g0 i9 H0 S: `
/ L& n& H/ @0 e" w* W; H洋薏米
; Y% U- \. m! y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。. Q9 c: A/ X! Y5 ? ?! {
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
) @- s, ^* [8 T3 R2 w5.39.217.76功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
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而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
3 j% G% v E" P5 Q# |! A7 ~& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膚好乾ga! + V+ Y+ @, [$ ]
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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