薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。 3 }9 g) D$ o8 ^0 m) m& T
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分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。tvb now,tvbnow,bttvb, p5 ^9 Y' x; [+ q( M0 l
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生薏米公仔箱論壇5 a8 E$ s$ S- c/ g6 I+ x
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 5.39.217.760 P! r: A8 |% l
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 q* `1 w& r$ [* F7 _
功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
8 \+ L) \0 ]% ]# C; b+ N) U( c E炒 用 － 健 脾 止 瀉
5 Y3 A! A0 P x0 E9 O6 @主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
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在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。
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熟薏米
: y/ ^' @) {/ G8 k& W7 ?tvb now,tvbnow,bttvb薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)tvb now,tvbnow,bttvb# U5 d2 A0 c/ O! c7 s: @
' @) X) T) `( p; S5.39.217.76洋薏米
. N0 O! t- e: }+ {) I4 v: V/ A5.39.217.76洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。* o& D1 C \3 E, t+ I
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
. C# ^- }; A7 L8 `6 q公仔箱論壇功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
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+ q' B! `+ V8 k# S0 g& V, ~1 j* u2 M3 {9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
% J- y5 \# \8 E/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膚好乾ga! 公仔箱論壇" U3 w) e0 K+ {$ c
/ D# L) ]/ e/ W0 i/ S* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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