薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 h8 W0 [4 [2 K! ^+ H
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
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分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。- p1 @) n8 n$ _+ y& |0 R. B- k5 _. a
1 z5 a X4 O6 v! B$ a/ ~2 A N公仔箱論壇生薏米
6 I7 a4 U, q) @& ?; R/ N屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 5.39.217.769 B' Z* E- x# l* M7 @4 Y
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
; o) ~$ f5 E; x) q" {tvb now,tvbnow,bttvb功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，5.39.217.763 }) `) C4 h2 s8 @* K
炒 用 － 健 脾 止 瀉
/ c# b0 O) x% q公仔箱論壇主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
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在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。
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6 w% C3 U0 S. f/ O0 ?3 d熟薏米tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 @3 K% r l/ ] Z( S
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)tvb now,tvbnow,bttvb7 _* `: b$ D; n
" R4 h4 b" Q( m( V8 h公仔箱論壇洋薏米
3 l4 V5 U* T* B4 r( K( a5 W公仔箱論壇洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。4 M8 w5 R6 h: T1 a$ l
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。" o9 T% @3 e- F1 ~/ N
功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 j- I M9 ?& e; P
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而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
: d: l8 p$ J7 G) C! ^ j/ b. D5 y x5.39.217.76膚好乾ga!
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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