以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
) m- j* n2 z9 p, d材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
6 I1 f$ K7 x" R" d( z, h公仔箱論壇作用：有潤肺生津和潤腸的作用公仔箱論壇: T4 a; E2 M" L+ C+ A
3 E' ~7 v2 x8 K; r, F5 ctvb now,tvbnow,bttvb西洋菜羅漢果紅棗湯
3 z `% e+ o" T! H! `* O9 X公仔箱論壇材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 a, S5 x0 l( @5 c# K: i, V
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。- Y, u; B1 D& A1 A# C: Z1 D. o0 d' k5 I
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。* b* {6 }; X6 B2 V
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霸王花無花果南北杏湯5.39.217.76. J2 N' A1 p% K- e
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢5 [$ ]8 _8 I6 Y5 h: c
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。
; I8 n' d6 _! [6 ?" z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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養氣健脾湯
8 v) L( b |" x% C' Q( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. L7 U/ U* {* Y
材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒公仔箱論壇5 J" M2 Q& t9 O0 A$ ?
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
4 {2 J# P& V9 M( Xtvb now,tvbnow,bttvb若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。tvb now,tvbnow,bttvb, i% f) a8 A" K
' s& q$ f1 u3 d& w3 b( b公仔箱論壇淮山杞子湯
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* c6 N. i$ u. \3 t3 Z材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
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8 c' L# g# B3 N5 b$ L. t公仔箱論壇作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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y+ k7 y, ?/ Z0 h! \8 T# I人參桂圓湯公仔箱論壇7 Q( [$ Q4 T: R8 W1 i. }1 r r
材料：桂圓、人參各兩錢4 V/ K/ H7 J Q& H
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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