以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。公仔箱論壇4 H( R9 q. F* K: p& ^; e
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
$ S3 ^' c, T( X* S# H5.39.217.76材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
# F" J" o3 u1 \5 r+ v) v5.39.217.76作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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" S/ P; u0 w8 H( d0 q西洋菜羅漢果紅棗湯
$ i# `2 b/ q; W% `7 ?; t7 T. _7 k公仔箱論壇材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒7 {0 `! }3 M, Z5 t% g1 R9 R
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。公仔箱論壇# E( K/ K" r7 [ H- u* B
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。5.39.217.76/ i X! h' X$ \9 y- U
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霸王花無花果南北杏湯 e. P% ]' P7 y
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
* [+ H/ \6 F6 y2 g( o公仔箱論壇作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。tvb now,tvbnow,bttvb* {: k+ `& G' j
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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3 u8 k3 |) u* g3 L公仔箱論壇養氣健脾湯tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 X c- z8 s- T
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
! ~1 `& J- w) w* a* A9 x) @& d( S& U5.39.217.76作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
5 K* B# v- Q6 q9 e$ T" X" s2 b公仔箱論壇若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
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淮山杞子湯
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材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢tvb now,tvbnow,bttvb s6 w3 Z7 _, o
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作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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7 ?4 @3 a1 d. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參桂圓湯公仔箱論壇( @+ L' `% D6 N0 N
材料：桂圓、人參各兩錢
1 G3 s) s7 i% s9 K& v# s/ {/ ]0 N* `5.39.217.76作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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