以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
6 X0 V1 S0 ?/ ]( \) Q2 q% s" Q公仔箱論壇材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
; Q0 F' i L5 S$ _' D% B( q作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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9 }5 r$ D9 C8 l6 J# z& `5.39.217.76西洋菜羅漢果紅棗湯
& O( Y8 u8 s$ z6 R% gtvb now,tvbnow,bttvb材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒5.39.217.76* u5 R1 ]' G5 C) o+ @4 Y
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
: ^" G; v* f* g# ~/ Z2 C7 a若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。tvb now,tvbnow,bttvb: R, E9 j; v; e( k( i
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霸王花無花果南北杏湯
' p' l& _0 q$ l2 J! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
. B; ^- K9 a+ h& @3 _# z& B' W作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。tvb now,tvbnow,bttvb% a, \3 h: p! Y+ W' W
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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3 m' H0 d& a/ z1 B( @! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養氣健脾湯
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒公仔箱論壇! j0 H1 ]; r+ S
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
$ w" b; S" j% I, @7 Z9 d; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。( I& W" g8 L' [9 f* q" u
# c" p3 Q! d; d# P( Z6 s9 k! q* S( qtvb now,tvbnow,bttvb淮山杞子湯
3 w5 `$ s) R4 P' ^. j/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# w$ S3 B2 r& r0 K/ J
材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @# I% F" p* I4 \* ]$ r
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作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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人參桂圓湯' u1 p2 Q9 v \4 N+ r" l: f7 @
材料：桂圓、人參各兩錢tvb now,tvbnow,bttvb& ] K8 c% n, b) c% D( S
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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