材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、 + H$ x6 p, ~( d
醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。9 R6 N( A& ]% q. g
做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
- C2 Q% r5 Z8 F! n9 x3 F/ A5.39.217.76 洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 ( k5 i- k6 |1 C2 s7 k. J6 A, y
植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。
6 t; J2 J+ N( ], x: t4 f8 z 5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。 公仔箱論壇& J4 ]7 U- w* x
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i& P8 l3 y3 T# _. j
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（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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