[中式食譜] 佛手瓜黃豆煲排骨

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材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
% }2 D7 _0 P6 A% Q公仔箱論壇　　　醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。5.39.217.760 C. u  N0 l$ }; N
做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
' z4 G3 u/ k% t; S( u公仔箱論壇　　　洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、
) U- Y2 j7 y  ~. O1 [0 p5.39.217.76　　　植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。
" k  m3 r% {7 K# b: ]0 |5.39.217.76　　　5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。 ) R) t; A0 I$ V
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。 9 s! N" ?, ^, u; o9 Z$ V' L$ a- U
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（供2至3人膳食）