| 材料 | 消化餅60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; f& O" ~0 N: p6 E% }
牛油溶液25克
; @/ x! N R+ c3 I% F [% _tvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉1/2茶匙5.39.217.76& Q4 D. B) Y; Z5 z% b7 B! y" r, v
忌廉芝士200克* |! r% F& R ]' w8 O
有機豆腐200克
; c9 H; a0 b/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪120克
1 }0 i& e, W" {. _0 v5.39.217.76砂糖50克
4 G1 i9 i9 f/ v( f魚膠片7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W ? b3 T1 }5 M$ f( Q* |( X: x$ M
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
5 ]* j2 c h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
8 z( \1 c# o$ G4 I# A3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。$ Q g3 W; ?: G- a0 I8 V5 B3 x
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。5.39.217.76! s: M4 m! R! I n% _3 e/ M3 H
5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 z. j/ M5 W8 |5 ~8 @
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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