[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克   j+ j( Z" w: v+ ~. U- [$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液25克tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 ~7 d8 j$ R) b+ a 玉桂粉1/2茶匙 ( m7 {6 n* \. U1 |4 t. Gtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克   o  z) s* p5 \5 x, N6 j5.39.217.76有機豆腐200克7 L! A- O9 }9 U4 l6 ? 原味乳酪120克公仔箱論壇$ ], e) L8 G, x9 r+ v, |( S5 f0 W 砂糖50克公仔箱論壇9 }1 {6 \6 \; o) e; y3 N5 ?5 Y 魚膠片7克 7 d- S2 l% @; V( ^# O2 _8 c

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s1 F5 z5 W8 a$ a5 p+ ? 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 ; u  f3 @' L% W# P3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 7 `2 g( A0 p$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 " _  N6 l# ?# _3 w. }+ E公仔箱論壇5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 . f: p: g6 b1 g ) X  l: n; b# o# Y/ K

老積

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mimi-yi

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