[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克 ( {# j9 a9 V7 v牛油溶液25克公仔箱論壇8 m% ^( p8 x- T0 u) L* r0 R 玉桂粉1/2茶匙公仔箱論壇, |% g) v2 P% `6 v$ t" S4 D: w1 \ 忌廉芝士200克公仔箱論壇" L  }% A+ \% n 有機豆腐200克 ' y$ O- y) Z0 w( J: T原味乳酪120克" S6 R& z8 X9 j0 { 砂糖50克1 {3 ^# C- L1 v8 d! z 魚膠片7克 - }5 k( y; t" z2 x; @5.39.217.76

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。- j6 Z1 q1 m. N0 k- Z 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" e; G8 F. A( G 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 3 y/ i# ^- j% i4 J! \, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。0 l$ I  I' K& z  z* A8 U- |- P3 [ 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。: [$ c& m% m" A2 i' ^5 _ * _$ ?( a  n4 [! ]" h! F1 V5.39.217.76

老積

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