| 材料 | 消化餅60克tvb now,tvbnow,bttvb8 j/ C, V: D8 A* P6 p7 h1 x" n
牛油溶液25克tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 Z+ {7 O8 i0 N2 D* i6 E
玉桂粉1/2茶匙
% w) e% S D* y+ N% g, F公仔箱論壇忌廉芝士200克5.39.217.764 g& H$ w/ f1 D- `, @2 p2 }3 g
有機豆腐200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ E7 @4 h; N3 |+ Y7 R
原味乳酪120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* t, D* {$ r2 M
砂糖50克5.39.217.760 X* R5 d# P0 g M" x& `6 B
魚膠片7克
- f) m. M8 C3 L4 r2 L | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
# S {' W" z- h2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。- X: m" e: g1 _/ i2 L
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。5.39.217.76+ B& K& Z0 ~- {
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
! a" i6 b ~: Z& M2 g/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。4 k# H% C5 L6 M. w1 c; @! v7 O9 E
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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