[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

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材料：麵粉200克（１3/4、麥片150克（１3/4、蛋1只、牛油75克（半杯）、蜜糖或糖膠150克（2/3杯）、黑糖4湯匙、香蕉（熟）3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒+ P& {7 k3 w6 D( q# U1 I
做法：1.預熱焗爐160℃，焗盤塗油；tvb now,tvbnow,bttvb! k$ [' |9 A0 {! t6 ?8 o! E
2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶；5.39.217.76# B. Z6 V8 Q# l8 R8 i, x7 J
3.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後，加入（2）中；
0 O5 q5 V. r/ o- f0 p+ a4.再加入蛋和香蕉泥，拌勻，入焗盤，焗約1小時（半熟時放上姜粒在面）即可切塊享用。