[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
0 E0 @- f% e  i7 g5.39.217.76做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
7 |$ @  U- A9 l) @2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
  A8 q. e) S- P2 H% T' O3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。