[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克5.39.217.760 e8 ?- S& q6 J8 a! G5 ]5 K% X
做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
+ O; Q# N+ ?: F# }" @' a2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；5.39.217.768 \3 w  e* a2 o/ g$ N$ o
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。