[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克tvb now,tvbnow,bttvb# I7 u6 t/ ~' p# I( z* M3 S
做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
0 v2 }4 C6 K1 T6 c2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；5.39.217.76$ W9 T, M( i* |" y/ B
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。