[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
; I! n( v' w/ V" V4 q" y7 V  j做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
* w  h7 B6 d1 B( [2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；tvb now,tvbnow,bttvb; h% M1 S  B% J
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。