[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
- }* o0 n2 ~* _9 N$ U9 T5.39.217.76選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
5 d" j' J9 U: u/ T* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. |- b6 I5 d0 h$ C
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克5 S* r; }! f3 l/ D$ i0 o, ^
洋葱（切絲）︰ 400克
) ~' @3 w& c! v3 S5.39.217.76咖喱醬︰ 200克公仔箱論壇/ \: q" g- ?* d: M0 y9 c+ W
雞湯︰ 500克
; j, s4 e) o9 }5 N. t8 c蒜頭（連衣）︰ 10粒
. u# K1 V2 r" W+ p3 f8 B  d/ N. s/ ?! n香茅︰ 30克5.39.217.764 f" `8 T) t: a5 S
泰國青檸葉︰ 10片 tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 b9 S6 d) p: J9 d
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Steps
  E; u2 z- m! q) ^: u& v2 \$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。4 c1 s7 M7 s: R/ S  d0 ?& s! z- y% I
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
8 L4 e8 W* V/ x8 C& E$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
4 }, m# }5 Q/ Z1 v/ S1 F# O9 l* p/ n4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
: ]' j) L9 L! W; |) F* ]& V1 a公仔箱論壇5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。