[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
' L  `. a* k. D. W; P公仔箱論壇選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb) k" j8 r' {% |6 y2 x4 s- F

; H8 B* Z  s% L+ J急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
- c' Q# t$ H* X$ W* Ntvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克
% l- @: o& Z- G* l5.39.217.76咖喱醬︰ 200克
( B* ?. i4 p: j% X7 stvb now,tvbnow,bttvb雞湯︰ 500克公仔箱論壇4 M" @1 V* C' ~
蒜頭（連衣）︰ 10粒
9 Q) P0 r. ^7 z. [; E- S  \香茅︰ 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R6 X- }: d! u7 J2 T: O/ y6 Q
泰國青檸葉︰ 10片
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Steps
+ j! A3 h( m, btvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
, j4 _8 d5 u# r' `/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
+ R" B2 ]8 y& S公仔箱論壇3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。公仔箱論壇1 I# Z: F7 g- o4 }6 K* w
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇1 d: J( S0 Z4 O+ I3 R
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。