[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
" M0 S( e4 K5 D# v! k2 D2 A6 A  N選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 U% j: {2 n1 @8 x/ _% N  O
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
- l! m$ S7 m; B+ A4 S: G' `" Z" b公仔箱論壇洋葱（切絲）︰ 400克
$ y4 O% s. ?: L6 Y$ f# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬︰ 200克
* C" ^% d3 @' L( G公仔箱論壇雞湯︰ 500克
5 X# ]+ G* U8 }, W3 [7 m公仔箱論壇蒜頭（連衣）︰ 10粒公仔箱論壇- {; S3 d3 p* B3 j7 P& }
香茅︰ 30克
4 \+ k9 K0 o% }' H& z0 O5.39.217.76泰國青檸葉︰ 10片
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
+ h! _" l* |: }+ T6 g2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。4 H* ?7 \5 v2 q$ B; n3 w
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。7 m* g3 l5 q! w% }" d5 r' Z. @  ]( d3 f
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。5.39.217.762 P) x* p( T" @* x' V, {& n4 `6 Z
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。