（四人分量）公仔箱論壇* i: k, A6 M# c' I; B' ~8 F4 U
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新公仔箱論壇: ~0 Q% s5 t* p
; O8 i/ i/ L* h$ j9 K; Z; X, @5.39.217.76急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克! T$ z; j& m) m' ~' Q
洋葱（切絲）︰ 400克2 l! i( W( ^2 {1 Q
咖喱醬︰ 200克
) [6 Z0 m u8 t: x) z6 `' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯︰ 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 E, P7 A) S: I- I$ a( h
蒜頭（連衣）︰ 10粒
; Z, Y$ b$ h9 u6 M6 n( I香茅︰ 30克' V+ H' b2 h3 A+ }) u5 r6 H* r% r
泰國青檸葉︰ 10片 ) ?( k f, _. |: A# u4 F: G
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Steps
) g6 k- M, I6 A9 s1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
* s$ u) ]- D8 i7 L+ N4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
* h7 p$ I. _% g, g! F- [1 M( K- ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。5.39.217.769 _) v$ ?* B2 s, C0 c9 |; b& @
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。5.39.217.76* s* i/ n' U0 W
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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