（四人分量）
' s! L+ R) ^6 i9 Z0 X6 utvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新公仔箱論壇; P6 F6 R9 Z) f P( t- b6 R
5.39.217.76( `: l7 q+ U9 m2 i. c f! ^
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克; B1 C# B& w! K- u6 T
洋葱（切絲）︰ 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 N6 Z; E( X- Q' h" Z0 Z- F1 E
咖喱醬︰ 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 E1 Y/ u9 K( h3 S" i# z
雞湯︰ 500克公仔箱論壇6 m |3 U9 s7 c" t* T7 M9 ~
蒜頭（連衣）︰ 10粒
8 H2 R3 _ P4 x" `4 w4 Wtvb now,tvbnow,bttvb香茅︰ 30克5.39.217.76+ g; F, e& z. J, f3 e1 V
泰國青檸葉︰ 10片 5 r* L5 b0 A6 v- U- m' G
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。公仔箱論壇8 |$ S" _2 x7 S* ]6 F5 S
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。5.39.217.76- f b" G4 ]2 k
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。' Q: y/ Y( F7 Z8 C" |
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
' N5 H$ R/ Q9 I0 D1 j% t5.39.217.765.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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