（四人分量）
# n; n, o0 H* F8 l8 mtvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
& m2 f5 B) `0 F5 q# R洋葱（切絲）︰ 400克* C* \- L# U/ l# t3 Q
咖喱醬︰ 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" \7 F5 {: l% u# t
雞湯︰ 500克
. w7 |' ?. j7 @/ v4 I f7 v' T蒜頭（連衣）︰ 10粒8 b2 ^- A% n8 b3 ]% i
香茅︰ 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 R7 M5 o7 b6 e# G) i0 J/ L
泰國青檸葉︰ 10片
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
0 z3 N2 d. g/ u% l2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
, H" V3 x; {# p% U6 J9 s0 O) D3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; M! u- G8 V7 o% `& o9 u
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇( z5 H* z1 [/ B) f, W2 {' F. x
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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