（四人分量）
. `( Q$ m. H0 l P6 d1 w4 M) Y& [; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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& q4 E+ l" T! f' r0 \急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
( G3 |; p& [) U# G* ctvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克8 G, z, F: [; a
咖喱醬︰ 200克tvb now,tvbnow,bttvb- u; E/ _4 }/ ~: L% d8 y; @! G
雞湯︰ 500克2 |8 j' x, N" e* d+ s( H
蒜頭（連衣）︰ 10粒, s$ A K" e; U; Z' c
香茅︰ 30克tvb now,tvbnow,bttvb& `" u* ^4 e$ U- W% F; E. y/ t) Y$ t
泰國青檸葉︰ 10片 tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 q7 |& c4 R9 V
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb4 T h" d& V% z) F) [' [' R9 }
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。5.39.217.76% w) s9 p5 n: w# T/ c% I( l
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。* b8 L x, ? c+ i& Y
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
5 A8 Z1 p0 m$ i3 P& A4 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
. h$ ~! `* Q3 Y5 i K% a! p7 `" {公仔箱論壇5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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