本帖最後由 amannn 於 2010-10-13 08:53 AM 編輯 公仔箱論壇. m: i( }+ P: u4 a2 n- B
公仔箱論壇# c( C# S; [1 a% |- J F! [
九皇爺誕民眾改持素8 T+ b, n& B7 ?6 j3 p% W
葷食小販生意跌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C& _0 H3 @" L' v
, \* P( u) r2 W+ |& T }
報導：黃承殿、劉峻賓 公仔箱論壇* [( I9 E! j4 U# K' E& P* v* H& o' g
$ ]% o) p7 a! L" e5.39.217.76（北海、大山腳12日訊）一連9天的九皇爺誕素食生意火紅，造成北海及大山腳一帶的葷食業者，熟食小販生意更首當其沖，食客量比平常減少約10%，一些小販更趁機休業，避開九皇爺誕。 公仔箱論壇8 }" N8 d: J" F% C0 `% j/ f* Y
1 W( _9 G: [! h6 X3 Y2 p: i5.39.217.76各地斗母宮因慶祝九皇大帝聖誕千秋，掀起吃素熱潮，許多善信都選擇在這9天暫時放棄葷食，改為持素，使到一些素食小販和餐館的生意比平時來得好，反而葷食小販生意冷淡，盡管如此，雖然食客量會比平時減少，但還是有生意做。 1 G& `* Y, ~4 P, ]3 k6 g8 x; n2 _
8 q7 c( w4 A1 n, D5 H
大山腳居林路華仔飯店東主阿弟今日接受《中國報》記者訪問時說，往年每逢九皇誕期間，食客量肯定會比平時來少，尤其是在九皇慶典的最后3天，所以，在採購魚蝦和肉類的數量會減少。
, f" V7 _5 _2 A# R: k
0 @8 D' P% A/ ?+ ` W" r) h5.39.217.76他說，為了確保魚蝦和肉類的新鮮，是不能速凍太多天，因此，在食客量減少的時候，也必須依據銷量，引進魚蝦和肉類。
9 i: i9 Q" A" |. ^公仔箱論壇
: X) i [6 z0 X7 c h \公仔箱論壇他坦言，在九皇爺誕的第一天，食葷的顧客確實有減少，所以，許多小販寧願選擇在這一天休假。他說，經營煮炒業者是一門薄利多銷的生意，為了要吸引更多食客前來光顧，所有的食物原料都要保持新鮮，尤其是速凍的原料品，因此，若使用速凍太久的原料，不但會讓食客吃了覺得沒有新鮮感口味，同時也會嚇跑食客。 : G- }7 S8 R/ D: a* H
* e1 ^$ h+ u" }# k3 S7 r( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，不僅是遇到九皇誕，在其他大日子，經營煮炒業者在採購魚蝦和肉類原料時，都會根據食客量來作預算，否則會面對虧損。
0 b) l6 l2 i5 H( W' }tvb now,tvbnow,bttvb
* Y1 s8 P( L; R& l公仔箱論壇停止殺生‧出國旅遊 B4 ]( x: @, K/ m9 n6 B6 w! ]
小販趁機休息 ! h3 v, m) |/ o
) V' j3 L. T' E" z" s3 v, T. ?5.39.217.76賣葷小販如何度過九皇誕？ 比起去年，今年的持素人數較多，尤其是平日三餐皆快餐及經濟飯的年輕人，在九皇齋期間少光顧。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 R6 i: Z `
8 U- u( C- \9 v8 M& l+ v& B5.39.217.76據拉惹烏達小販的訪問調查得知，隨著九皇會的興盛，每年這個季節也猛吹素食風，一些年輕人甚至不知道持素的意義，才會隨波逐流。 " M, P3 x7 j3 c9 P! ?" @
公仔箱論壇$ z$ V) l6 D7 _, n. g! S7 s# G6 B
經濟飯小販透露，一般上小販會在這段期間趁機休息的原因有三種，第一種，為了還愿而持素9天，並且在這段期間暫停營業，停止殺生；第二種，藉此到國外旅遊；第三種，趁機休息。
$ Z8 b! e, ?$ U6 j! {7 _8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u" J Q' a: q( N0 G, ^; W) T
針對第一種可能性者，他們相信在九皇誕期間持素9天不僅能積福積德，也能保佑自己的生意興隆；有些則為了還愿而守戒。
! m% i; U* N( D( A, `5 G: ttvb now,tvbnow,bttvb
% L0 ]0 x; I/ q; h5.39.217.76第二種可能性是因為小販平時都很少休息，即使有休息也是兩三天，根本不能遠行，而恰逢這9天的九皇誕，他們可以選擇到國外旅遊一周，在一年當中也只有這個季節可以讓他們這樣做。
# [, R2 Y5 n/ `5 J5 ]; s U! U7 o) N" N$ |: e5 |
第三種可能是一些家庭負擔重的小販所選擇，他們“手停口停”，一天沒賣就損失很多，因此他們最多能在九皇誕期間休息2至3天。 詢及會否在九皇誕期間起價來彌補生意額的下落，他們皆不贊同，因目前生意競爭，稍微貴10仙都會嚇跑顧客。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 y" u# w3 ^! I/ x& e1 t7 B% g
公仔箱論壇3 j( D9 S* k, ~ w% X
小孩沒茹素2 f* J: B+ h8 [* ]/ v
主婦仍打包 ' ^5 z5 Z4 O5 c3 o& ]: T
) e) Z* l+ F" Q0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經營經濟飯菜的林保憲受詢說，在這9天，其經濟飯菜的生意並不會受到太大影響，許多家庭主婦還是會打包經濟飯回家，因為家里的小孩沒有吃素。
, p2 `+ c1 N/ s$ x
+ S) G- ]9 P) [ j5.39.217.76也是大山腳伯公埕販商協會署理會長的林氏說，根據他個人的經驗，每逢一連9天的九皇誕，受到影響最大的還是熟食小販，因為許多人都選擇在這期間持素，而且，要購買素菜也很方便，四處都有素食臨時小販。
- B7 A2 x6 x7 c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
j4 C- O6 d bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，雖然經營葷食小販因九皇爺誕受到很大影響，不過，這些葷食小販還是繼續開檔做生意，只是食客量比平時少。 |
發表於 2010-10-13 08:51 AM
| 