本帖最後由 amannn 於 2010-10-13 08:53 AM 編輯
3 B9 h8 O: V `- a2 r$ P5 c5 u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb I2 J7 I8 g* j: T
九皇爺誕民眾改持素
( m( A5 p( E: X6 G公仔箱論壇葷食小販生意跌
( ~9 |9 V' @2 S8 L! \4 j( I6 k3 |9 M/ S4 c
報導：黃承殿、劉峻賓
G9 g( {- P1 L/ |# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r5 n' l% A& g* o! K8 ^6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（北海、大山腳12日訊）一連9天的九皇爺誕素食生意火紅，造成北海及大山腳一帶的葷食業者，熟食小販生意更首當其沖，食客量比平常減少約10%，一些小販更趁機休業，避開九皇爺誕。
2 U p) s' K3 q* L% H. f8 M* f: y公仔箱論壇
2 i. B8 V# N+ w各地斗母宮因慶祝九皇大帝聖誕千秋，掀起吃素熱潮，許多善信都選擇在這9天暫時放棄葷食，改為持素，使到一些素食小販和餐館的生意比平時來得好，反而葷食小販生意冷淡，盡管如此，雖然食客量會比平時減少，但還是有生意做。 5.39.217.76! r( D$ q5 ^8 R- ?4 ?" ~" A) [
5.39.217.76* |% X, l) i! V* K5 ]. Y% H
大山腳居林路華仔飯店東主阿弟今日接受《中國報》記者訪問時說，往年每逢九皇誕期間，食客量肯定會比平時來少，尤其是在九皇慶典的最后3天，所以，在採購魚蝦和肉類的數量會減少。
% D$ N4 A% y" |' ktvb now,tvbnow,bttvb
- I+ w$ D# `! c! ~7 x9 F5.39.217.76他說，為了確保魚蝦和肉類的新鮮，是不能速凍太多天，因此，在食客量減少的時候，也必須依據銷量，引進魚蝦和肉類。
/ {) L+ ?3 k" |* f/ A# @/ h1 s. H/ v
他坦言，在九皇爺誕的第一天，食葷的顧客確實有減少，所以，許多小販寧願選擇在這一天休假。他說，經營煮炒業者是一門薄利多銷的生意，為了要吸引更多食客前來光顧，所有的食物原料都要保持新鮮，尤其是速凍的原料品，因此，若使用速凍太久的原料，不但會讓食客吃了覺得沒有新鮮感口味，同時也會嚇跑食客。 5.39.217.763 u& {( E' w; ^9 K1 Z0 c
. E" y6 e3 m! h6 o
他說，不僅是遇到九皇誕，在其他大日子，經營煮炒業者在採購魚蝦和肉類原料時，都會根據食客量來作預算，否則會面對虧損。 . {7 O/ G" m H+ ^
公仔箱論壇- S6 s$ Z! l% f& q1 ^
停止殺生‧出國旅遊
$ f4 R- x- {' O+ b公仔箱論壇小販趁機休息
4 [4 g7 B8 T; J2 [9 l8 k0 O" E& x" l1 k$ B+ n B
賣葷小販如何度過九皇誕？ 比起去年，今年的持素人數較多，尤其是平日三餐皆快餐及經濟飯的年輕人，在九皇齋期間少光顧。 S: c. m2 X% H
公仔箱論壇2 }" N1 f, k* i8 G0 M' s8 U
據拉惹烏達小販的訪問調查得知，隨著九皇會的興盛，每年這個季節也猛吹素食風，一些年輕人甚至不知道持素的意義，才會隨波逐流。
& z( M/ b% E; p0 |: j. p0 qtvb now,tvbnow,bttvb9 M0 B# M v7 @9 c) l" R0 O, B
經濟飯小販透露，一般上小販會在這段期間趁機休息的原因有三種，第一種，為了還愿而持素9天，並且在這段期間暫停營業，停止殺生；第二種，藉此到國外旅遊；第三種，趁機休息。 tvb now,tvbnow,bttvb* i2 E" u1 p. c' ~
& |$ V; f' D+ b2 U1 o% d! E+ Mtvb now,tvbnow,bttvb針對第一種可能性者，他們相信在九皇誕期間持素9天不僅能積福積德，也能保佑自己的生意興隆；有些則為了還愿而守戒。
8 l+ J/ h: Y) L# B; s公仔箱論壇8 F& i" W" H' H$ @ r; U7 j
第二種可能性是因為小販平時都很少休息，即使有休息也是兩三天，根本不能遠行，而恰逢這9天的九皇誕，他們可以選擇到國外旅遊一周，在一年當中也只有這個季節可以讓他們這樣做。 5.39.217.76" i) }8 k1 B4 P3 a" D4 Q0 ^; Y! n
7 m) \4 W( T; e- P' X6 n; ~7 Y4 q
第三種可能是一些家庭負擔重的小販所選擇，他們“手停口停”，一天沒賣就損失很多，因此他們最多能在九皇誕期間休息2至3天。 詢及會否在九皇誕期間起價來彌補生意額的下落，他們皆不贊同，因目前生意競爭，稍微貴10仙都會嚇跑顧客。 1 z, m) X" D$ D: j, W* i }" Z
$ \2 ?6 B) r5 q% H. w& }公仔箱論壇小孩沒茹素
/ b7 S! O8 C( m1 Wtvb now,tvbnow,bttvb主婦仍打包 5.39.217.76. u; T" _2 O& |5 e
5.39.217.766 d* I2 I6 @# C
經營經濟飯菜的林保憲受詢說，在這9天，其經濟飯菜的生意並不會受到太大影響，許多家庭主婦還是會打包經濟飯回家，因為家里的小孩沒有吃素。
& ]% e. z7 p2 n7 k
4 W# v5 b$ S. N" P0 i* {/ ~2 Z公仔箱論壇也是大山腳伯公埕販商協會署理會長的林氏說，根據他個人的經驗，每逢一連9天的九皇誕，受到影響最大的還是熟食小販，因為許多人都選擇在這期間持素，而且，要購買素菜也很方便，四處都有素食臨時小販。
3 \2 N9 u7 Y9 n$ d5.39.217.765.39.217.765 m6 i" N" h2 h& H w
他說，雖然經營葷食小販因九皇爺誕受到很大影響，不過，這些葷食小販還是繼續開檔做生意，只是食客量比平時少。 |
發表於 2010-10-13 08:51 AM
| 