泰式咖喱雞

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材料：  ?% U# x1 {! N+ r
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% k# s' o% U) R
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元 公仔箱論壇7 C; x( ^7 K: L" Z' m% a8 R% X
7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)8 f3 K' a9 ]' H. S% G
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水5.39.217.76) Y% ~2 i: U# }# m0 \

7 v% {, g  v7 N4 J公仔箱論壇醃料(雞)：
" i& n" s1 F+ b# B公仔箱論壇1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
& C7 f* t5 h3 z' ?4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
- ?0 I4 n/ F* c1 }5 S2 h7.乾葱碎% v$ t3 u" q  ^4 u# @$ p- ^! o( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a% D7 K6 m& M* Z% V: ^
做法：5.39.217.76$ _- q. w9 v3 @, E+ J6 o% s
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
4 z  L- _$ s  w! H2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
1 }' d8 ?  d" |4 D. u3.將雞件略煎至半熟，備用。; ~* j8 T% }1 {5 f( z
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。5.39.217.76  y! D# f, m* s5 t; S4 c
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。5.39.217.76+ Y$ y; u/ I# ?9 v0 W8 m
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
3 D. Q' }* B% Q& C5 ~. q- v; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
& B- _5 z, Y+ v+ d" G' M6 J公仔箱論壇8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。tvb now,tvbnow,bttvb  l% U! l0 h6 O3 c* G# q0 f
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。