材料:
$ ?0 ]& p( y! T! c* H0 o3 _5.39.217.761.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻
. k8 K4 Z. g& g) n" w0 atvb now,tvbnow,bttvb4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元 9 Q5 r; k7 ^, R0 e5 u- D# Y- e
7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意). `. @8 p9 W1 E
10.乾葱 11.蒜蓉 12.水tvb now,tvbnow,bttvb d k: X: P2 k+ s7 U6 m
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醃料(雞):
' O* s) Y# ?* E4 t; o# \5 j* O& y& p5 [公仔箱論壇1.生抽 2.老抽 3.糖
( m2 l2 m8 f R8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
1 t6 b# b: ~ I" E2 M, p3 a! m; o) E& B6 }5.39.217.767.乾葱碎公仔箱論壇: a* y- b k; N6 y1 U4 a! W5 j
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做法:
% h+ N Y2 X' q- d9 P( o1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)公仔箱論壇6 a) O0 c, W9 t" R
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)
( z) t! h$ _, b4 w7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞件略煎至半熟,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e( y) ?; \' H
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
4 u7 i( ]2 `4 ]+ {# r5 ^5 X$ B公仔箱論壇5.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。
) I: O' X6 U- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
+ }0 I" ^0 T; Z( G- t/ F7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。
( R: b7 z- l ]5 `4 a9 w公仔箱論壇8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。
f7 d C6 w4 a2 I1 r公仔箱論壇9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。 |