泰式咖喱雞

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材料：
' m- e, p4 w6 P1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @* T- m3 Z7 o+ S
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元 公仔箱論壇% Y1 a1 U& J6 w$ Q$ {' N
7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
8 C" Y% m, r9 F+ N: l1 a10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
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: Y: [' Y0 r# M; @+ T+ q0 L$ w0 }醃料(雞)：5 Q" a- o+ s2 `. b. ^
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
* u! j: s( @4 ?, J" ~9 ?0 R: L4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白% T/ |' n1 M& w- o8 n4 [  B; [
7.乾葱碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ l1 e9 k7 m$ X# D; |: Y, Z9 l

& U, n! U# a0 D. G9 u' `. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 ]! Q9 u$ k! d$ ~5 Z7 h" Z1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
9 a3 _8 z- T* M( j: n! \tvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)* q2 g/ T# I0 w& y
3.將雞件略煎至半熟，備用。5.39.217.768 z5 G6 ~, v) x. ^. V6 ], {! ^
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
* t: J' k' n* h" Y/ v5.39.217.765.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。3 l9 a& Q' }! v
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* E: @. R! J* i! H/ P. D
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- X/ J3 _# P; x/ S
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
( z# O4 l! D6 ]* M0 g% e. L9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。