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做吉利肉排需要的材料：
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2 y0 }5 o) D/ G3 n C5.39.217.76猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。 tvb now,tvbnow,bttvb Z5 g% P Q, v& ~/ Z; n
, U5 g0 X( ~" M8 d; ^$ w) Q( P5.39.217.76做法：
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做五色爽口菜需要的材料：
8 o* a2 k6 M1 p胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。
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做法：
0 D! w3 A$ X" C2 T- {' Y3 `8 N1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。 公仔箱論壇8 u' W4 P- t- t. h) x0 L% I0 t C
2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。
8 G- ?/ ]) m" y' f$ Q3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。
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柴鸡汤： 3 K5 W( ]$ L/ u- I* T# \7 {/ n! d
今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r0 B u# A. M+ u0 [
R c2 `8 r* b x6 q; @" E+ _玉米汁： " h( g" b. B! d; z% S
我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 公仔箱論壇1 {/ i. G9 ~" i$ I2 a" H! `: v6 a
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。 * G; L$ S0 G3 I
3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。
, o% v' q0 i9 l' ]4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。
+ R2 ~- X0 x( I+ q3 e% W5.39.217.765、可根据情况多过滤几次。 公仔箱論壇, b% g+ \; L A2 I$ V1 M
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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