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[美食介紹] 蜜核桃面包[5P]

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蜜核桃材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ X0 r. _& H* C& P8 J
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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+ y! `1 I% W! f5.39.217.76做法:
$ G6 A9 Y+ K$ e6 w4 _+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1、细砂糖+水混合,小火加热煮至糖融化、水沸腾;
- a7 F, @0 o  S3 N6 B/ ~2、倒入核桃,边煮边搅拌;5.39.217.76% [  G# K* o0 P( \
3、煮至核桃表面沾满糖,放入黄油;
2 K! r1 i5 u; |3 u) T: R5 Q4、煮至黄油融化,核桃颜色变深即可;
8 L1 |, Q. P) J# B- P2 g1 ctvb now,tvbnow,bttvb5、晾凉后,将核桃铺在模子底部。
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* a# i2 v* p# x' \1 d6 r面包体材料:公仔箱論壇# ]" y. ?. W% b- E, j, [& j
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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; T4 p( R3 \4 ^% z公仔箱論壇做法:
, l$ p0 _; w; A5.39.217.761、后油法将面团揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大;
% O  L0 ~/ p3 I1 E& Z" ?' \2、发酵好的面团排气分割成2等份,滚圆松弛15分钟;
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3、装面团整形为圆柱体,长度要能够放入模子内;
& M! }3 K7 N! t2 Z  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将面团放入已铺好核桃的模子里,轻轻压一压,最后发酵约60分钟;2 c6 l8 c1 b2 e$ c8 a2 a
5、烤箱预热180度烤约25-28分钟。
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: {! S9 G8 m. {" etvb now,tvbnow,bttvb附:坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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* L2 S- |. `, T# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. @" _- o6 r# t$ o( [
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