1 i% d- T; a" H! T# s5 S" ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& r! T& F7 [4 Y9 }" |
蜜核桃材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( q) ?; |+ B- \& a4 r
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。tvb now,tvbnow,bttvb* a/ j( ]/ M \( s% }
% k( I* ?3 h& x+ b3 R6 ~9 E5.39.217.76做法：
2 L0 ~! @! u4 s# r2 t1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
& P' F" V- I$ f( v; q2、倒入核桃，边煮边搅拌；; ?5 \1 r1 A8 @2 ^8 |" t' H# r
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
- N# a! P/ }6 j g" R, t5.39.217.764、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；: b1 |' }. @6 ~# Z4 x( c v# `
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。( X! T6 s' y8 ~, [
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( Z. b$ H4 j/ O* e# n公仔箱論壇面包体材料：
& i0 T8 u8 `$ L6 w. T3 ]0 O9 |高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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) v2 L- d* P, i$ @- M# C# \' g n% m公仔箱論壇做法：
, {2 s8 K, Q1 I* l! P+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；tvb now,tvbnow,bttvb3 s% x7 f) \. f% c9 M
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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, j$ o% b5 ~% t4 p+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；% ?( b6 z& C9 [: C
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；tvb now,tvbnow,bttvb; M) }, r& Z5 L$ b& u
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。5 V' G9 N" Z6 y6 K5 I" q: h, V
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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