 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, R% ~* Z F
公仔箱論壇! O6 Q- P5 D: U* M. p+ H) p. e( ]6 p
材料：8 o# c" t6 E9 d9 ^+ t9 y# L3 O( S
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。# y9 r: N8 I" G6 E! }
9 }+ V+ z- ]: U/ \( y- B% Z ?
; L, l7 y3 k& |% A; W/ j; X4 I公仔箱論壇 公仔箱論壇8 Z0 z+ z0 o3 J* w& _. I
做法：
! R8 s2 L( G, R6 N1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；! g2 [9 [7 z% c& L" }+ r5 H: U
 公仔箱論壇9 ?4 f# j- A' x A/ z
% v! L( X& l/ z( T: o$ [ Q' t2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；2 Q7 }: r) u& d. j2 p8 s& a8 z# V/ `
0 V5 @) ?& Q# g$ k3 U. z- wtvb now,tvbnow,bttvb
# N# N! Y/ S( r. w( ` tvb now,tvbnow,bttvb; w5 ` s# C2 H
9 h% G! U1 M% q
3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
) n8 \8 q8 A0 w8 w! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J0 U2 b: J6 |# i, t9 @
2 ~8 D0 g3 n) q0 l
- Z+ N+ y* o3 l1 M; d& d
& d: p! I5 E6 u& H5.39.217.764、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
& G# O2 b( G$ c/ D7 N" U |
發表於 2009-3-29 07:02 PM
| 