9 r u& p& u% q( N! i j) f6 x3 r8 j0 c# C' `
材料：
- L$ c$ M& \0 ^% Stvb now,tvbnow,bttvb排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
t1 z) Z8 c! P& w5.39.217.76
% p4 v8 |. ~ Y2 p- y$ n8 s% F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m* r+ J# g+ |
) t x3 W) E- x1 P& ~ R( J- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' A- G; B6 _9 J+ ~5 d; d; s! @
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；6 Y3 j, }- O d- |( k
 & [" \5 L% @8 q6 ~+ M8 X# K0 O- t
" U$ Y: ^& P5 e( M, l' V' N! t2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
) W [; m1 O4 R/ D, f1 A. V k % A( K! a% A$ k! |2 e& M
公仔箱論壇- e) Q: X* [' H: `; y& y" p
, B" E- n1 [# p0 a 公仔箱論壇6 J( P$ D& c3 ^7 j
3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
' V3 b) P" K. a( l; R公仔箱論壇
b, ~: s$ k5 i# N, b+ }/ V) q. T% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n- [( F$ P3 o* ]0 D
2 h& U: |/ a+ H. F
- W O) f# n1 X E1 s公仔箱論壇4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
; n9 n. L' M4 E y9 D. I5.39.217.76 |
發表於 2009-3-29 07:02 PM
| 