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J$ I' a1 l( r5.39.217.76材料：5.39.217.765 [+ f# V& f6 E k6 |, v1 v& h
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。tvb now,tvbnow,bttvb* n- L$ j0 H1 p. _
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4 O+ Z4 F/ m5 `0 {+ L2 G公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 y* o' N# I0 J& T1 ?, F+ J
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；公仔箱論壇& c6 o. { }2 i4 L
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+ R& Q5 d5 m) T( i. S [$ E3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# d, t) x# S$ u9 e9 I6 a
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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