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1、猪里脊肉三两，切片。
) D% X# J8 C& ]4 k: i) O( W6 A2、青、红椒各一个，切几何形。公仔箱論壇0 K v2 G7 z0 r0 H' S" E
3、熟芝麻两大匙。
. I9 `- `1 Y" H/ X, d5.39.217.764、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。5.39.217.762 l6 S! {0 Q: b1 x- S- q
5、淀粉三大匙。
/ ]6 F1 E6 X* f' f( B/ ~5.39.217.766、盐、味精适量。
: I# f: k3 `+ P- E7、料酒一大匙。
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做法：公仔箱論壇7 P2 Y0 m) p S& y
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1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。, I P5 J2 ]6 i' G2 m6 O
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( Y! K# e! b/ c( u# w) E2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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5 K9 z- s6 u/ O5.39.217.763、将肉片下油锅中炸呈金黄色。公仔箱論壇5 r" W5 R8 m) r2 \6 n+ o
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4、捞出沥干油。6 @; t" F4 w& C( A/ O% N2 s
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j' c4 n# { T1 |0 {' B公仔箱論壇5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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" D& A( O1 V. y( s; j6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 c7 A s# y$ E# [; S
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。5.39.217.76* D0 U c$ |/ g! x8 b/ X9 \
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8、起锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) K# }& P" S' x) P. c) C! [# [
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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